员工手册范本12篇

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员工手册范本篇1

  电商公司工作守则范本

  一、标准

  一切以公司利益为重,团结协作、努力工作、积极进取、钻研业务、不断提高服务意识,以赢得客户的满意并保守公司的商业秘密,为公司取得良好的经济效益和社会效益做出应有的贡献。

  二、仪容仪表

  员工的仪容仪表关系到公司的形象和声誉,同时也是公司管理水平的具体体现。

  (一)员工必须以饱满的工作热情进入工作岗位,工作时间内应保持良好的精神面貌,语言文明,举止端庄;

  (二)上岗时员工须保持良好的个人卫生,不得留过长的指甲,身体及口腔不得有异味(上班前不得饮酒及使用刺激性气味食品)(三)员工工作时间必须讲普通话;服装要时刻保持清洁平整,男员工不得穿拖鞋、布鞋、露脚趾凉鞋在办公时间内进入办公区。(四)员工发型要大方端庄并梳理整齐,头发要保持清洁,不得留怪异发型。

  三、行为规范

  为保证工作秩序,员工应遵守下列行为规范

  (一)员工按照公司规定的时间上下班,不迟到、不早退;

  (二)接听工作电话,语气要温柔,言要有礼貌并简洁明了,严格执行岗位规范,对于本部门其他员工或其他部门的电话有义务转达和告知;

  (三)员工在岗期间,不准看非工作性的报纸和杂志;不得使用公司电脑做其他与工作无关的活动(例如:聊天,网络游戏等);

  (四)员工在岗期间,不准处理与工作无关的事情,不准串岗、脱岗;严禁长时间打私人电话,严禁因私打长途电话。除规定人员外,其他人不得轻易在公司上网,如特殊需要,需经经理或主管同意方可。

  (五)员工须按规定及时上交在公司内拾到的任何物品;爱护办公设备,节约办公耗材、下班之前应及时关闭电源(包括电脑、电灯等),关好门窗,以免造成不必要的损失,严禁用公司的电脑等设备进行私人图片、文件、照片等的处理或打印之类与工作无关的活动,违反此规定的,将根据处罚条例进行处罚;

  (六)员工应绝对遵循公司的保密制度,未经经理批准,不得将公司的技术、资料、计划、决定等商业机密向其他非相关人员甚至公司以外的员工透漏、复制或者发送,一经发现,严肃处理,对于情节和后果严重者,公司将保留进一步追究其法律责任的权利。

  (七)如员工无特殊原因,应迅速赶赴公司完成工作任务;如联系不上,并对公司造成损失或延误工作者,视情节轻重分别处于警告、罚款等处罚。

  (八)员工如遇特殊情况不能到岗上班,须提前按公司规定的请假程序办理请假手续。

  (九)员工必须遵守公司和部门制定的各项管理制度和岗位职责。

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  电商部薪酬制度

  一、组织结构:

  电子商务部设部门主管一名,下设网络推广组员和销售客服组,各设组员若干。

  二、目前人员配置:

  部门主管一名,网络推广员一名,建站、招商、销售、优化推广客服由主管与推广员兼任。

  三、薪资方案:

  电商部薪资主要由固定底薪和绩效奖金、提成三部分组成。

  (一)固定工资参照公司薪酬体系来,主管级别固定底薪,为3500元/月,网络推广员等组员级别固定底薪,为2000元/月;主管按公司薪酬体系享受应有的津贴。

  (二)浮动工资由绩效工资+奖金构成。

  1、绩效工资为500元,部门同事同等待遇。

  2、全勤奖以及超额完成奖。

  绩效工资计算形式:

  A.网络推广员:

  a.推广考核:每月必须独立完成由部门主管结合该推广员月计划任务进行考核;完成计划不到30%,不算绩效工资,30%以上根据比例领取相应百分百乘以500元的绩效工资。

  b.超额完成计划推广量,并有效促进销售,则加以奖励,奖金50-100元。

  B.部门主管:

  a.有效考核:部门推广员未能有效推广完成30%以上,则扣50元惩罚金。整个部门必须完成公司结合部门月计划规定的.推广量、反馈量、招商加盟量30%以上,低于30%则无绩效工资,30%以上则根据比例领取相应百分比之-绩-效-工-资。

  b.完成月计划量并超过,则应给予100-150元奖金以奖励。

  C.客服人员,与推广员一样

  D.电商部由于网站电子商务平台在完善中,网站顺利运营之前,应根据该员工的工作表现与付出给予全额绩效工资。

  (三)电商部门提成分配方案

  提成说明:以当月销售总金额计算提成

  以部门同事平均提成为参照,提成分配根据完成目标程度,职位不同享受不同分配比率。

  销售与招商加盟额以所有店铺下单金额减去退货金额为准。

  1、客服提成:

  每月30日前设定下月指标,根据完成目标给予客服组不同比例提成奖金。

  目标完成率30%以下,无提成;

  目标完成率31%-50%,客服组提成比例为总销售额0.5%

  目标完成率51%-80%,客服组提成比例为总销售额1%;

  目标完成率81%%-100%,提成比例为总销售额1.5%;

  目标完成率120%以上提成比例为总销售额2%。

  2、推广员提成

  每月30日前设定下月指标,根据完成目标给予推广组不同比例提成奖金

  目标完成率30%以下,无提成;

  目标完成率31%-50%,客服组提成比例为总销售额1%

  目标完成率51%-80%,客服组提成比例为总销售额1.5%;

  目标完成率81%%-100%,提成比例为总销售额2%;

  目标完成率120%以上提成比例为总销售额2.5%。

  3.部门主管提成:

  每月30日前设定下月指标,根据部门完成目标给予部门主管不同比例提成奖金

  目标完成率30%以下,无提成;

  目标完成率31%-50%,客服组提成比例为总销售额2%

  目标完成率51%-80%,客服组提成比例为总销售额3%;

  目标完成率81%%-100%,提成比例为总销售额4%;

  目标完成率120%以上提成比例为总销售额5%。

  备注:根据该月的销售额完成度,公司应拿出不同的百分比作为部门活动经费。50%以下无,50%-80%经费比例为总销售额的0.3%,81%-100%经费比例为总销售额的0.5%,101%以上则为总销售额1%

  (四)说明

  1、部门销售以订购合同、销售数据、发货单、收款证明为主。

  2、部门员工有损害公司利益、欺诈公司及客户的行为,未发放的提成不予发放。

  3、部门员工未满一年离职,离职日前应提取的提成仍发放给个人,但是离职日前仍未收到货款的,不发放提成。

  4、部门员工作满一年,该员工在此期间,必须没有从事损害公司利益活动。员工在离职之日仍可获得的提成,若在15天内能收到的货款,提成仍然有效,超过15天的,不予发放提成。

员工手册范本篇2

  1、遵守国家政策,法令和公司一切规章制度,爱护公共财物认真执行岗位责任制。

  2、应按公司规定的工作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅离岗位,不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐,不许吵嘴打闹,不许串岗位和离岗,不许做与生产无关的事。

  3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术,提高自身素质水平,做好本职工作。

  4、请病假、事假要有正当的理由,并写请假条办理审批手续,由公司经理审批。违者作旷工处理。

  5、工作时间内,因事或因看病要离开岗位的,要向生产主管请假同意后方能离开,否则作早退处理。

  6、不得带任何食品杂物入车间,不得在车间吃食物,不准在车间乱丢杂物及随地吐痰,违反本条例之一者要批评处理。

  7、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服,严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区、接触产品的人员不得留长指甲或涂指甲油。

  8、防蝇、防虫纱窗不得随意打开,发免影响生产环境卫生。

  9、爱护公司财产,不得私带厂内任何物品出厂,违者则按物品价值的十倍罚款,重则开除。

  10、运送产品,物资要小心轻放,不得乱掉重摔。造成损坏的由违纪者负全部责任(包括搬运工。)

  11、吸烟要到吸烟区。仓管员岗位责任制一、仓管人员验收实物必须亲自过目,物品名称、规格一定要核对无误,数量一定要点清(包括点数、称斤、计量等)精确,对不符合规格、质量低劣的物品,不得验收入库。遇有争议提交有关部门研究处理。(非定量包装和大宗材料验收数量增加胡汝昆、验收质量刘钦光)。

  二、生产部门领用物品必须先填写领料单(一式三份),一份自存、一份生产部门存、一份交财会记帐,内容(领料部门、领料人、数量等)必须清楚、完整和准确无误。

  三、仓库管理要保持清洁卫生,物品堆放合理,发料采用先进先出、后进后出的原则,对易燃、易爆、易潮、易腐、易损物品或贵重物品要特殊保管,保证做到不霉、不烂。严防失火、爆炸、失窃等事故发生。

  四、仓管员对所保管的物品,平时做到勤抽查、勤核对,保证做到帐物相符、帐帐相符。如有盘盈,要提出书面材料,说明原因。属于正常耗损、经主管负责人批准转财会部门核销出帐;属于非常亏损、追究保管人员责任。物资采购员岗位责任制

  一、了解公司产品物资需求及各种物资的市场供应情况,经常了解及时掌握物资市场动态变动信息。

  二、生龙活虎产经营急需的物品要优先采购,与仓库人员常沟通,检查物资库存量,防止物资积压、使用周期长、变质浪费等现象。

  三、采购物品应做到价廉物美,季节性物品应及时提供样板信息,供有关责任人选用。

  四、采购物品应严格把好质量关,对不符合质量要求的要坚决拒收。

  五、需签订合同的必须严格审核合同条款,并上报主管人员审核方可实施

  六、努力学习业务知识,提高业务水平,接待来访业务要热情有礼,外出采购时要注意维护公司的礼仪、利益和声誉。

员工手册范本篇3

  1、遵守国家政策,法令和公司一切规章制度,爱护公共财物认真执行岗位责任制。

  2、应按公司规定的工作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅离岗位,不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐,不许吵嘴打闹,不许串岗位和离岗,不许做与生产无关的事。

  3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术,提高自身素质水平,做好本职工作。

  4、请病假、事假要有正当的理由,并写请假条办理审批手续,由公司经理审批。违者作旷工处理。

  5、工作时间内,因事或因看病要离开岗位的,要向生产主管请假同意后方能离开,否则作早退处理。

  6、不得带任何食品杂物入车间,不得在车间吃食物,不准在车间乱丢杂物及随地吐痰,违反本条例之一者要批评处理。

  7、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服,严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区、接触产品的人员不得留长指甲或涂指甲油。

  8、防蝇、防虫纱窗不得随意打开,发免影响生产环境卫生。

  9、爱护公司财产,不得私带厂内任何物品出厂,违者则按物品价值的十倍罚款,重则开除。

  10、运送产品,物资要小心轻放,不得乱掉重摔。造成损坏的由违纪者负全部责任(包括搬运工。)

  11、吸烟要到吸烟区。仓管员岗位责任制一、仓管人员验收实物必须亲自过目,物品名称、规格一定要核对无误,数量一定要点清(包括点数、称斤、计量等)精确,对不符合规格、质量低劣的物品,不得验收入库。遇有争议提交有关部门研究处理。(非定量包装和大宗材料验收数量增加胡汝昆、验收质量刘钦光)。

  二、生产部门领用物品必须先填写领料单(一式三份),一份自存、一份生产部门存、一份交财会记帐,内容(领料部门、领料人、数量等)必须清楚、完整和准确无误。

  三、仓库管理要保持清洁卫生,物品堆放合理,发料采用先进先出、后进后出的原则,对易燃、易爆、易潮、易腐、易损物品或贵重物品要特殊保管,保证做到不霉、不烂。严防失火、爆炸、失窃等事故发生。

  四、仓管员对所保管的物品,平时做到勤抽查、勤核对,保证做到帐物相符、帐帐相符。如有盘盈,要提出书面材料,说明原因。属于正常耗损、经主管负责人批准转财会部门核销出帐;属于非常亏损、追究保管人员责任。物资采购员岗位责任制

  一、了解公司产品物资需求及各种物资的市场供应情况,经常了解及时掌握物资市场动态变动信息。

  二、生龙活虎产经营急需的物品要优先采购,与仓库人员常沟通,检查物资库存量,防止物资积压、使用周期长、变质浪费等现象。

  三、采购物品应做到价廉物美,季节性物品应及时提供样板信息,供有关责任人选用。

  四、采购物品应严格把好质量关,对不符合质量要求的要坚决拒收。

  五、需签订合同的必须严格审核合同条款,并上报主管人员审核方可实施

  六、努力学习业务知识,提高业务水平,接待来访业务要热情有礼,外出采购时要注意维护公司的礼仪、利益和声誉。食品公司财务管理制度为适应公司管理要求,规范财务操作,根据公司财务工作现状,并结合公司今后发展需要和财务管理需要。特制定如下管理制度。

  一、公司各项财务收支管理原则公司员工应本着高效、节约的原则经办各种事项,有计划、有控制地安排各项开支。鉴于公司目前处于初创阶段,各项财务支出,一律实行总经理审批制度。在此基础上,公司的各项开支,采取计划管理和定额管理相结合的具体管理方式。

  1、各项工程款项、材料设备款项、业务款项,必须由各职能部门每月按项目编制详细的资金预算方案,报公司审批,并按照用款情况纳入每月资金用款计划。

  2、各项办公费用,由公司办公室、财务部共同核定月度费用额度,报总经理审批。办公室在定额范围内按月编制计划,并落实到各部门。财务部门按照审批后的有关计划安排资金。

  3、每月资金计划,由各部门按照以下具体要求编制,财务部门在综合各部门计划的基础上,汇总编制公司总的资金计划:

  (1)、工程款项、应按工程项目、合同项目及施工单位列出明细,由工程部门和预算部门编制

  (2)、设备和材料款项。应按合同单位、工程项目等列出明细,由采购部门负责编制。

  (3)、办公费用。包括办公费、水电费、车辆费用等。

  (4)、工资。由人事部门会同财务部门统一编制。

  (5)、固定资产购置。列出固定资产清单,并注明使用部门等。

  (6)、低值易耗品购置。同固定资产购置要求。

  (7)、业务招待费、广告宣传费等其它费用。按专项费用单独填报和列支。

  4、预算报告的审批。

  (1)、由使用或管理部门提出详细的预算报告,经该部门主管认真核实。

  (2)、财务部审核汇总。

  (3)、报经总经理审批。

  (4)、财务部安排资金和监督执行。

  5、公司将另行单独制定预算管理办法。

  二、用款制度

  1、已列入当月用款计划的款项按正常审批程序办理审核签字手续后交财务办理付款。各项预付款项,在未取得发票等合法报销凭证之前,按照规定一律先记入经办人的个人往来,经办人员应及时向对方索取合法的报销凭证并及时报销冲帐。

  2、计划外用款,需另补报告,报经公司领导批准后按审批意见执行。

  3、超过50000元的大额现金需求,按照银行现金管理要求,需提前一天向财务部门提出申请,以便财务部门准备。

  三、借款制度

  1、借款要求按照用款规定办理有关手续。

  2、借款数额要求严格预算,不准宽打窄用或挪作他用。

  3、借款在办理完有关业务后一周内到财务报帐。特殊情况需由借款人出具书面说明,报总经理审批。

  4、前款不清,后帐不借。

  5、确因工作需要,由本人申请,财务审核,总经理批准,可借给一定额度的备用金。

  四、报帐制度

  (一)、基本要求

  1、各项费用报销,必须取得合法的凭证(主要包括法定的发票、收据等及相应的原始凭证附件、清单等)。2、各项费用反映的经济业务必须真实。对于弄虚作假的,一经查出,必将严肃处理。

  3、报销时,各项手续必须齐全,各级部门必须严格按照各自的审批权限和要求审批各项业务,审核签字人员对其审核的有关业务事项,承担连带责任。

  4、各种报销业务,有关人员应当在规定的期限内及时报帐。

  (二)、报销审批程序和要求

  1、经办人员根据有关的发票单据及附件及时填制报销凭证。对有关的业务内容、数量、金额、单据张数等必须经核对后如实填写。

  2、所属部门负责人审核,主要审核其经济业务的真实性、有效性、合理性。

  3、到财务部门将有关单据交会计人员审核,主要审核其有关单据的合法性、合规性、真实性,以及有关费用标准、计划的执行情况。

  4、报公司财务主管人员审批。

  5、报公司总经理或分管副总审批。

  6、最后,到财务部门交由会计人员报帐。

  (三)、各项用款申请及其它会计业务,按照以上程序办理。

  五、各项资产管理

  (一)、固定资产的管理

  1、单位价值在2,000元,使用期限在一年以上的资产,应列入固定资产的范畴。

  2、购置固定资产,必须先以书面报告的形式,报经批准后方可办理。

  3、固定资产购置,原则上由指定部门统一采购。

  4、固定资产成批采购或数额较大的,必须事先签订合同。合同中必须规定采购的品种、规格、数量、交货时间、交货地点、交货方式、成交价格和结算方式。

  5、固定资产购置程序:

  (1)、由有关使用部门提出申请,申请内容包括所购固定资产的用途、品种、规格、数量。

  (2)、交由指定的采购部门审定。

  (3)、办理有关的报批手续。

  (4)、办妥有关的审批手续后,交由采购部门集中办理。采购部门必须遵循货比三家、优质优价和经济适用的原则。

  六、固定资产使用的管理固定资产经资产管理部门登记后,由使用部门办理领用手续,并接受资产管理部门监督管理。资产管理部门应定期检查各部门固定资产使用情况和完好情况。公司另将制定专门的资产管理办法。

  (二)、办公用品等消耗品的管理。

  1、办公用品,由办公室安排专人进行登记,并按照标准严格控制。办公室应建立有关的台帐,登记各种办公用品的购买和领用情况。公司将定期对其登记和管理情况进行检查。

  2、购买办公用品,由各部门提出申请,办公室统一购买。事先要填制物品申购单并报批签字。凭批准的申购单到财务请款和报销。

  3、办公用品实行定额到人的办法。公司员工,在配齐有关办公用具后,日常消耗性办公用品按每人每月20元的标准执行。金额较大的办公用品,须单独申报。对于金额大但又不属于固定资产的,应纳入低值易耗品,参照固定资产管理办法进行管理。

  (三)、低值易耗品购置,比照固定资产管理的规定办理。

  七、材料及设备采购的有关规定

  (一)、购物申请、询价及签订合同

  1、良好的采购计划是反映工作计划性的重要方面,各部门应作好采购计划,按计划提出采购申请,尽量避免紧急采购,以降低采购成本,提高采购效率。

  2、大宗工程材料和关键设备的购买申请,需依照正常的生产进度情况及供货周期提出;其它物资的采购申请,一般每周可提出一次。

  3、采购申请单提交后,由有关部门安排人员询价。进行询价时,需进行“货比三家”的`调查,并对多家供应商进行比较。应尽量获得供应商的书面报价,使决策者有据可依。

  4、在此基础上,经公司总经理审批同意后签订购货合同。

  (三)、到货验收购买货物到达公司仓库后,各有关部门应对照申请单、订单、合同验收货物,验收合格后,方可办理入库手续。若所到货物与订单不符,或质量不合要求,则应及时通知供应商退货,并通知申请部门妥善处理。

  (四)、付款申请

  1、报帐和付款申请时,须附上采购申请表,多家供应商比较表(如果需要)、合同以及有关批准文件等,以及仓库的验收入库手续。

  2、力争供应商在付款之前将发票开出,在确认发票、材料、订单、货运单相互吻合后才能付款。应尽量争取先货后款。

  3、付款时间应尽量控制在合同规定的付款期限的最后时间,在不影响公司信誉及经营的前提下,各部门应有意识的延迟资金的付出。同时注意合同签订应规范化。

  4、财务部门要认真核对合同、预算及相关审批、验收等手续

  八、其它规定

  (一)、业务招待费的管理业务招待费的使用,一般应贯彻先申请、审核、批准,后使用的原则。使用时,应按照必要、合理和统筹安排的原则使用。

  (二)、广告宣传费的管理

  1、广告宣传费用主要包括各种广告宣传费、设计制作费以及相关费用。

  2、广告宣传费实行按单项广告项目单独预算、专项管理的办法。

  3、各项广告宣传,必须与承办单位签订合同。

  4、由有关具体操作部门事先提出报告及项目预算、用款计划,按程序报经公司批准后执行。批准后有关合同、批复报告、预算、计划交存财务部门一份,以便监督执行。

  5、当月的资金使用计划,应将当月实际需支付的广告宣传费用单列,以便财务部门区别不同费用进行考核。

  (三)、合同的管理公司目前的经济合同主要有工程类、采购供应类、借款合同及其它合同四大类,

  1、按照公司规定,各种合同,必须报经公司法定代表人签字批准,或经其书面授权同意签订方可有效。

  2、财务部门对各项合同的合法性、合理性、经济性等,应从财务分析的角度进行分析、咨询和监督。对一些涉及公司财务活动的经济合同,有关部门在签订时,应当事先征求财务部门的意见。

  3、所有经济合同签订后,都要及时交存档案室存档,同时一份交财务部门,以便财务部门进行必要的分析、检查和监督执行。

  4、合同签订应规范、严密,避免引起法律纠纷。

  5、各部门应严格对照合同条款监督履约情况,做好记录归档管理。以上规定,由财务部负责解释并具体监督执行。并将根据公司经营及业务发展,进行补充和完善。以上规定,自颁布之日起执行。

员工手册范本篇4

  第一章薪酬管理制度

  一、总则

  第一条员工工资发放采用”逐级考核,按劳取酬,多劳多得”的原则。

  二、工资的发放

  第二条工资根据对员工工作绩效、考勤等方面认真考核后发放。

  第二条工资发放采取下发薪制,即当月考核下月发薪。

  第三条工资每月定期发放,节假日及特殊情况顺延发放。

  三、工资结构

  普通员工、领班的工资结构为:基本工资+加班费+岗位工资+级别工资+工龄工资+浮动工资/分红

  标兵:基本工资+加班费+岗位工资十荣誉奖金280+工龄工资+分红

  劳模:基本工资+加班费+岗位工资十荣誉奖金440+工龄工资+分红

  功勋员工:基本工资+加班费+岗位工资+荣誉奖金1000+工龄工资+分红

  第二章假期福利制度

  第一条假日

  在国家规定的节假日范围内,公司根据具体情况安排员工假期。

  未经部门领导书面批准,任何人不得占用员工假日或安排员工加班工作。

  第二条休假

  员工的假期当月按规定休完,原则上不存假。

  特殊原因经批准的,可以将未休假期累计延后。

  第三条病假

  员工申请病假,应持相关病历证明由部门主管批准。

  病假超过10天的应由部门人事文员报总公司人事部备案。

  第四条事假

  员工申请事假,应持书面申请向部门主管提交。

  除特殊原因外,同一年度事假累计不得超过三个月。

  店经理级别主管有权批准一个月以内的事假申请。

  大区经理及以上级别主管有权批准三个月以内及特殊原因超过三个月的事假申请。

  第五条超假

  当月假期(含探亲假和婚假)休完后,再申请休假并获批准的为超假。

  未经批准的超假(含事假和病假)视为旷工,公司予以开除。

员工手册范本篇5

  第一章

  总则第二章

  聘用制度第三章

  培训制度第四章

  考勤制度第五章

  请假、休假制度第六章

  薪酬制度第七章

  福利制度第八章

  离职制度第九章

  保密制度第十章

  办公用品、设备管理制度第十一章

  其他规定

  ******电子商务有限公司组织架构图

  总经理财务部人事部保洁保安人事行政项目公司百纵设计部摄影包装设计专员客服部客服专员电商部京东店阿里店天猫店聚美圣娜菲山野农夫生产品管工人物流打单员副总

  第一章

  总则

  第一条

  目的

  为了提高公司管理效率,完善各项工作流程制度,提高经济效益,保证员工权益和明确义务,根据国家有关法律、法规,特制定本规章制度。

  第二条

  生效与解释

  2.1本规章制度自2018年7月起正式执行,由人事部负责解释,本手册未尽事宜,人事部有增加或者修正权限。

  2.2适用范围:*****电子商务有限公司的全体员工。

  第二章

  聘用制度

  第三条

  岗位需求

  各部门根据公司业务需求,上报增加人员编制申请,具体流程为:

  3.1用人部门填写《人员增补申请单》,经部门负责人签字确认,提交副总审批,审批通过后提交人事部执行招聘。

  第四条

  录用原则

  4.1公司根据业务发展的需要,遵循公平公正的原则,通过向社会公开招聘和内部选拔的方式进行录用。

  4.2公司聘用的员工,一律与公司签订劳动合同

  4.3在条件相同的情况下,公司招聘和选拔员工时,优先考虑内部优秀员工。

  第五条

  试用期

  5.1新进员工实行试用期制度,试用期2个月。

  5.1.1公司可依员工的实际情况缩短或延长试用期,延长期限不超过《劳动合同法》规定期限;5.1.2试用期届满前,经公司考核合格的员工,予以正式录用。在试用期间不符合录用条件的,公司可以解除劳动合同。

  5.2以下情况均将被视为不符合录用条件:

  5.2.1伪造学历、证书及工作经历;

  5.2.2个人简历、职位申请表所填内容与事实不符;5.2.3患有传染性、精神病或其他特殊疾病者;5.2.4酗酒、吸毒、有犯罪记录者;5.2.5不能按时完成工作任务,不符合岗位要求;5.2.6有任何违反公司规章制度规定的行为;5.2.7其他不符合录用条件的情形。

  第六条

  录用程序

  6.1新录用人员报到当日,需要带齐以下证件到人事部办理入职手续:

  6.1.1身份证原件(查验原件,留存复印件1份);注:若身份证正在办理中,可提供户口本首页、本人页的复印件。

  6.1.2学历、学位证明(查验原件,留存复印件1份);6.1.3职称证明(查验原件,留存复印件1份);6.1.4与原单位终止、解除劳动关系证明(原件);6.1.5一寸蓝底彩照3张;6.1.6人事部要求提供的其他材料。

  6.2新员工自报到之即日起一个月内,公司与员工签署劳动合同。

  6.2.1在合同期内,公司若发现员工入职时提供的个人简历、填写的职位申请表、合同提供的个人情况、材料虚假或与事实不符,公司将随时与之解除劳动合同,并不支付任何经济补偿金。

  6.2.2签定劳动合同一式两份。

  第七条

  试用期与转正

  7.1新员工的试用期根据合同期的长短为2个月(根据个人能力情况和合同年限可作时间调整)。

  7.1.1试用期员工经考核确认符合转正条件的,予以转正,试用期员工在试用期满前一个礼拜提交书面《转正申请表》,经所在部门负责人审核,提交副总审批,审批结果送报人事部备案,由所在部门负责人通知本人,并进行转正面谈;7.1.2转正审批通过后,员工于《转正申请表》上标注的转正日期起享受正式员工待遇。

  第三章

  培训制度

  第八条

  为进一步开发公司人员生产力,树立公司良好的企业形象,以提高员工素质,不断为公司各岗位培养和输送符合企业文化以及发展需要的专业化优秀的员工队伍,,以实现公司战略目标,特制订本制度。

  第九条

  入职培训的目的

  9.1使新员工了解和掌握本公司的经营目标、各项方针、政策和规章制度,尽早融入公司团队,开始其新的职业生涯。

  9.2使新员工尽早掌握工作要领和工作程序、方法,达到工作质量标准,完成岗位职责。

  第十条

  入职培训的内容:

  10.1企业文化;10.2公司基本规章制度;10.3岗位专业培训;410.4外部培训

  10.4.1公司鼓励并支持为公司发展做出贡献的员工提供有关的技能培训机会,员工须认真履行个人培训/发展计划。

  10.4.2为了确保接受公司出资的技术培训的员工将所学知识、技术应用于公司的经营运作中,公司将根据具体的出资金额与员工签订培训服务合同。

  根据培训费金额,培训服务合同的服务期如下:

  (“培训费”指公司为此培训所支付的所有费用,“服务期”指培训结束之日起算的日期。

  员工如因自身原因未能顺利完成学业,取得相应的毕业证书/学历证明的,公司有权要求员工归还所资助的全部费用。

  获得资助的员工将根据公司所资助的学费金额按以下标准与公司签订额外的服务合同:

  (“学费”指公司为此所支付的所有费用,“服务期”从员工完成所有学业并取得毕业证书之日起算。)

  学费服务期人民币500元(含)

  -1000元(不含)

  6-12个月人民币1000元(含)-5000元(不含)

  12-24个月人民币5000元(含)-10000元(不含)

  24-36个月人民币10000元及以上48个月

  如员工在承诺的服务期限内辞职,将按照协议相关条款,赔偿相应培训费用。

  如员工在服务期内工作表现良好,经双方协商,公司可根据实际情况考虑对未履行部分的服务期实行按比例赔偿。

  员工在此“服务期”内辞职的,须根据未完成“服务期”按比例向公司支付由公司资助的培训费。

  第四章

  考勤制度

  第十二条

  作息时间

  12.1员工实行标准工时制度:大小周(每日7.5小时,一周五天,一周六天)。

  12.1.2上班时间:周一至周六:上午:8:30-12:00

  下午:14:00-18:00

  第十三条

  指纹打卡细则

  13.1员工上、下班均需指纹打卡。

  13.2漏打卡的员工应及时在钉钉填写补卡申请,由部门负责人核实并审批后提交人事部存档备案;13.3每月漏打卡次数不得超过2次,第3次按20元/次处罚(因公外出除外);13.4严禁员工因迟到而故意不打卡,发现1次按50元/次处罚;13.5公司可根据具体管理需要调整处罚金额。

  第十四条

  外出

  14.1员工因公外出,须在外出前钉钉填写提交外出申请,由部门负责人审批后,提交人事部存档备案;14.2不遵守外出流程的按矿工处理;第十五条

  迟到//早退

  15.1员工当月允许两次(除同一天)30分钟内的迟到不扣罚薪资;15.2员工当次迟到和早退时间在20分钟内的,罚款10元,第二次则双倍即20元、第三次40元,第四次80元,以此类推;15.3员工当次迟到和早退时间超过20分钟但不超过60分钟的,罚款50/次;15.4员工当次迟到和早退时间超过60分钟以上的,按旷工处理,即扣3倍工资;

  第十六条

  加班

  16.1员工因工作需要安排节假日加班的,应提前在钉钉提交加班申请,由部门负责人审批后,提交人事部存档备案;

  16.2节假日临时安排加班未能提前提交加班申请单的,应以邮件形式提交加班申请,主送部门负责人,抄送人事部,并于加班后第一个工作日补交书面加班申请;16.3节假日加班当日需提交工作汇报,主送部门负责人,抄送副总;16.4节假日加班实行调休制度,按1.5倍还休,(如节假日加班1天即可以休息1.5天)员工应于加班后三个月内调休完;16.平时加班1小时以上开始计算,如遇用餐时间可申请15元以内的餐费补贴,餐补按费用报销流程报销;

  第十七条

  旷工

  17.1旷工的定义:

  17.1.1旷工是指未经公司同意或批准,擅自离岗或缺勤的行为;17.1.2无故不打卡的行为一律视为旷工;17.1.3无指纹打卡记录且未补《考勤异常申请单》的行为视为旷工;17.1.4请假期满,无特殊原因而不办理续假或申报续假的行为视为旷工;17.1.5未按照外出流程办理外出手续行为视为旷工。

  17.1.6未按照规定流程办理离职手续且擅自离岗视为旷工。

  17.2旷工处罚17.2.1旷工日不计发薪资,并追加扣除双倍日工资作为处罚;17.2.2一个月累计旷工天数超过3天以上者,公司有权给予开除处理。

  第十八条

  全勤奖

  18.1员工当月迟到不超过2次30分钟内,并且无早退、请假(年假调休除外)、旷工情况的奖励全勤奖100元。

  第五章

  请假、休假制度

  第十九条

  假期类别

  法定节假日、婚假、产假、丧假、年假、事假、病假

  第二十条

  请假休假流程

  20.1员工请假、休假必须提交请假申请单。

  20.2审批后的请假申请单提交人事部存档备案。

  20.3审批流程20.3.1一天假期,须提前1个工作日向部门负责人提出申请;20.3.2两天假期,须提前3个工作日提出申请,经部门负责人批准后,提交副总审批;20.3.2三天及三天以上假期,须提前7个工作日提出申请,经部门负责人批准后,提交副总审批。

  第二十一条

  请假规定

  21.1员工在假期内提前上班,须到人事部销假。

  21.2对于假期完毕仍然不能按时上班的,须及时向部门负责人申请续假并报备人事部,于假后1个工作日内补交请假单,否则视为旷工。

  21.3因紧急情况不能及时办理请假/调休手续者,应以电话形式向部门负责人提出申请,经部门负责人批准后,以邮件形式报告部门负责人及人事部(邮件需备注是否已电话审批),并于假后1个工作日内补交请假单,否则视为旷工第二十二条

  事假

  22.1事假必须说明理由,事假期间,不发薪资。

  22.2事假1小时起计,不足1小时按1小时计算。

  第二十三条

  病假

  23.1请病假须提交区级以上医院开具的休假证明单,无证明者一律视为事假。

  23.2病假工资的计算基数统一按员工本人所在岗位(职位)正常出勤的月工资的60%标准执行。

  第六章

  薪酬制度

  第二十四条

  本公司执行薪酬等级制度,所有员工按照不同级别享有不同待遇。

  第二十五条

  工资构成

  员工的工资总额由岗位工资、职务津贴、各类奖金、工龄津贴及公司奖励等构成。

  第二十六条

  绩效奖金

  根据公司相关绩效制度执行。

  第二十七条

  工资支付

  27.1公司每月15日以货币形式足额支付员工上个月的工资,如遇节假日或者突发事件,发薪日可提前或延后。

  27.2公司按规定从员工当月工资收入中扣除医保社保、公积金等个人应缴部分。

  第二十八条

  薪资保密

  员工有义务保持薪资保密,如有违反者,公司有权予以处罚。

  第七章

  福利制度第二十九条

  社会保险

  28.1自转正之日起,员工享有养老、医疗、失业、生育、工伤保险。

  228.2公司于员工转正后为员工办理五险,正式缴纳日期以转正之日为准(515日前(含)转正者从转正当月起缴交医社保,515日后转正者从转正次月起缴交医社保。员工如在515日前(含)办理离职手续,但仍在缴纳社会保险者,则离职当月的社会保险费用由员工全额自行承担)。

  328.3工龄奖

  服务年限

  总监

  组长/店长

  普通员工

  在本公司连续工作满一年的员工,每月工龄工资增加50元,以此类推,满三年封顶。

  当月请事假大于三天的,取消本月工龄奖。

  员工辞职后又复职,原工龄取消,按照新入职时间重新计算工龄。

  428.4聚餐补贴

  每人每月划拨50元,作为部门团建的聚餐费用,入职/离职不满15天不减半,满15天者按整月计算。

  28.5生日礼物生日当天可获得公司赠与的双人电影券一份

  28.6周年庆礼物员工满周年可获得小米充电宝礼品一份。

  28.7下午茶所有在职员工每周周三可免费享用公司提供的下午茶。

  第三十条

  法定假日

  29.1员工享有国家规定的假日。

  全体员工每年享受以下全薪法定假日:

  元旦(1月1日)

  1天春节(农历除夕至农历新年初二)

  3天妇女节(3月8日)

  依公司具体情况定清明节1天劳动节(5月1日)

  1天端午节(农历五月初五)

  1天中秋节(农历八月十五)

  1天国庆节(10月1-3日)

  3天以上法定公休日,参照国家国务院发布的通知,以公司公布的放假通知为准。法定节假日如遇大促需加班的:均按1:1.5还休。

  国际妇女节(3月8日)--仅适用于女员工女员工可在国际妇女节当天享受公司举办的各种活动,但是,如果该节日恰逢休息日,则根据公司具体情况安排。

  第三十一条

  婚假//结婚礼金

  31.1.1员工在公司服务期间登记结婚,依法办理结婚登记的者可享受婚假十五日婚假(含法定节假日)。

  31.1.2婚假在取得结婚证一年内休完,如果超过一年期限,则视同放弃婚假,不再补假。因工作需要无法在规定期限内休完婚假,经副总审批,可以申请延长6个月的使用期限。

  31.1.3婚假期间,发放全额薪资。

  第三十二条

  产假

  32.1符合国家生育规定的女性员工:

  32.1.1女方享有产假158天;

  32.1.2

  3个月以内小产,自流产之日起给假期15天;32.1.3

  3-7个月小产者,根据医生意见可给予42天以内的产假。

  32.2产假一般不得提前或延长,女员工因怀孕期间或产后身体的原因不能胜任工作的,凭医院证明,经公司同意后,可适当提前或延长假期,超出部分的假期按病假处理。

  32.3产假包括公共休息日和法定节日在内。

  32.3员工有不满一周岁的婴儿的,每日给予1小时哺乳假(含路途时间);哺乳时间视为工作时间。

  32.4妻子属于晚育的,男性员工(转正后)在妻子分娩期间,可申请15天带薪护理假。

  第三十三条

  丧假

  33.1员工如遇直系亲属(包括父母、配偶、子女、父母和配偶父母。)去世,可申请一次为期三天的丧假。非直系亲属死亡的,给予丧假2天。

  33.2丧假期间,发放全额薪资。

  第三十四条

  年假

  34.1凡在公司服务满一年的员工,可以享受带薪年假。

  34.2年假标准:

  34.2.1累计在工作已满1年不满10年的,年休假5天;34.2.2累计工作已满10年不满20年的,年休假10天;34.2.3累计工作已满20年的,年休假15天;34.2.4国家法定节假日不计入年休假的假期。

  34.3年假期间,工资、福利、奖金照发。

  34.4员工有下列情形之一的,不享受当年的年休假:

  34.5.1当年请事假累计20天以上且公司按照规定不扣工资的;34.5.2累计工作满1年不满10年的员工,请病假累计2个月以上的;34.5.3累计工作满10年不满20年的员工,请病假累计3个月以上的;34.5.4累计工作满20年以上的员工,请病假累计4个月以上的;34.5.5职工已享受当年的年休假,年度内又出现第34.5.1-33.5.4项情形之一的,不享受下一年度的年休

  34.5当年度年假必须在下一年度内休完,不可跨年度累计。

  34.6年假可作为事假的销假。

  34.7职工主动提出离职不享受休上年度应休年假天数,离职人员年假折算公式为:本年度已过的日历天数(即离职前的实际日历天数)÷365天*上年度应休年假天数-本年度已休年假天数,折算后不足一整天的部分忽略不计。

  34.8若因工作需要,本人申请休假而公司未能安排的,公司将以本人工资标准按日折算予以补贴。

  934.9年终奖

  公司将根据赢利情况和员工的年度考评结果向所有在职员工发放年终奖(仅适用于发放年终奖之日仍然在职的员工;但服务满一年、合同到期、公司方不续签合同且无违纪记录的员工除外),任职未满一年的员工年终奖根据服务时间按比例发放。

  第八章

  离职制度

  第三十五条

  离职类型35.1自动离职35.2公司辞退35.3公司开除第三十六条

  离职流程

  36.1员工自动离职36.1.1试用期内,员工需提前3天向公司提出申请;转正后,员工需提前30天向公司提出申请;36.1.2员工填写《辞职申请表》,交部门负责人签属意见后,提交总监办审批同意后,方可办理离职手续;36.1.3离职日期以副总批示的日期为准;36.1.4员工辞职申请被核准后,应填写《离职交接表》,按表格流程办妥全部手续后,方可离职。

  36.1.5逾期不移交或移交不清导致公司财物缺少、损坏,以及使公司蒙受损失者,应负赔偿责任及违纪责任。

  36.1.6未办妥离职手续擅自离职者,暂不发放薪资,直至该员工办妥所有手续。

  36.1.7员工未经公司批准擅自离职者,擅离岗位期间以旷工处理。

  36.2公司辞退

  36.2.1试用期间被证明不符合录用条件的,用人部门须向副总汇报情况,经副总审批后,可将其辞退;36.2.2行为不检点者,公司有权将其辞退,并做相应处罚;36.2.3违反本规章制度上规定的条款达到三次,属于严重违反公司规章制度,员工必须书写书面检讨书并签字,交由部门负责人签字。拒不书写或书写后扔不改正的,公司有权将其辞退;36.2.4严禁在公司煽动其他员工不满情绪,如有发现,公司有权将其辞退。

  36.3公司开除36.3.1因恶性违纪、失职、渎职而造成公司利益或名誉受损害的,将处以开除处分;36.3.2因触犯法律,处以开除处分并送公安部门处理;36.3.3造成公司经济损失的,公司有权扣除其工资、奖金来弥补公司经济损失,情节严重者送公安部门追究其法律责任。

  第九章

  保密制度

  第三十七条

  商业秘密范围

  凡在本公司就职而产生或获取的文件、资料、稿件、表格等业务信息,包括客户名单、合作目的、价格、营业额、员工薪酬等,无论是口头、书面或电脑文件形式,也无论是客户的或是本公司的均属商业秘密。

  第三十八条

  保密规则

  38.1公司员工务必遵守以下规则,否则视具体情况予以违纪处理:

  38.1.1保守公司的商业机密,并妥善保管所持有的文件和公司作品;38.1.2不得对外提供公司的商业秘密及未公开的经营情况和资料,不得擅自复印和拷贝商业资料;

  38.1.3员工在合同期间的所有的工作成果所有权属于公司,未经公司同意,任何时候员工不得将合同期间作品以任何目的任何形式外泄。

  38.2发现他人有泄密或窃密的行为要坚决制止。

  38.3对于不遵守保密制度的员工做开除处理,情节严重的应追究法律责任,并要求经济赔偿。

  38.4对于涉及公司成本和财务数据的员工,入职时需要签署保密协议,并确认离职后一年内不得进入有直接竞争关系的公司,否则应追究法律责任,并要求经济赔偿。

  第十章

  办公用品、设备管理

  第三十九条

  办公用品领用

  39.1因工作需要领取办公用品的,到人事部领取并做领用登记。

  39.2需要购置公用品的应钉钉填写采购申请,经部门负责人签字确认后,提交副总审批。

  第四十条

  空调使用标准

  40.1下班后需及时关闭空调,以节约电源。

  40.2部门负责人有责任检查监督空调使用情况,节约公司资源。

  第四十一条

  公司财产损害赔偿的规定

  41.1公司员工应该爱护公司财产,损坏公司财产要照价赔偿。

  41.2公司财产包括电脑、空调、办公家俱、办公用品、公用设施等。

  41.3公司财产受到损害,当事人应当填写事故报告单,包括事故发生时间、地点、事故原因分析及责任分析等,由当事人所在部门经理审核交人事行政部,由人事行政部、财务部协商提出处理意见。

  第十一章

  其他规定

  第四十二条

  为保障所有员工的健康、维护良好的工作环境,办公室内严禁吸烟,办公区域严禁做不雅的动作,严禁穿拖鞋在办公区域内走动,严禁在办公区域内用餐。

  第四十三条

  在合同期间,禁止员工与其他用人单位建立劳动关系,禁止接私活,影响本职工作。

  第四十四条

  员工应当保持办公环境的干净、整洁,每日打扫清理。

  第四十五条

  下班前应当仔细检查所在部门的门窗和电源开关是否关好。

  第四十六条

  严禁在办公室内大声喧哗、说笑,影响同事的工作情绪和干扰正常工作秩序。

  第四十七条

  上班时间禁止做与本职工作无关的事情,禁止上网聊天、玩游戏、看新闻。

  第四十八条

  公司鼓励大家在业余时间学习专业知识、提高个人技能,但请勿将办公场所当做学习课堂。特殊任务要占用工作时间紧急学习相关知识以辅助工作进展的,需要正式申请并经过主管批准同意。

  第四十九条

  上班时间严禁私自离开公司,如有工作需要需向主管申请,未经批准擅自离开公司者,公司将视为旷工。

  第五十条

  与上级领导顶撞、在工作公众场合吵架者,第一次通报批评并罚款0200元,第二次罚款01000元并解除劳动关系!

  第五十一条

  体育锻炼

  51.1公司如有安排体育锻炼时间,员工可自由选择是否参加锻炼或者继续工作;51.2外出参加体育锻炼的应向部门负责人及人事部说明锻炼地点,锻炼完后按时回来继续工作;

  51.3严禁在体育锻炼时间做与工作或锻炼无关的事,如闲聊、玩手机、闲逛等;第十二章

  第五十二条

  本规章制度做为公司基本规章制度存在,公司相关规定同时作为本制度的补充部分,公司根据经营环境和国家政策不定期修订予以修改或者补充。解释权归*****电子商务有限公司。

  ******电子商务有限公司

员工手册范本篇6

  一、生鲜原则

  生鲜食品有六大原则,也是生鲜经营的目标所在,此基础以达到相应的毛利和销售额。

  1.新鲜

  2.干净

  3.优良服务

  4.可口

  5.合理的价格

  6.品种丰富

  新鲜:销售的商品必须通过质量检查,从收货、储存、操作处理至陈列,始终都要保持生鲜的质量。

  干净:所有的商品、员工、工作区域、加工设备,销售用柜都必须时刻保持干净。

  优良服务:员工热爱本职,能提供快速、准确、礼貌、文明的服务,给顾客以微笑,还顾客以忠诚。

  可口:生产可口的食品,符合当地的口味,满足主要顾客群之需要。

  合理的价格:价格必须比竞争对手便宜,价格同质量相符合,且能被消费者所接受。

  品种丰富:根据不同季节,不同产地的特点提供具有特色的各种商品以满足顾客之需要。

  二、生鲜食品工作程序

  采购订单

  订货

  收货

  储存

  加工处理

  包装陈列

  销售

  退货顾客购买

  内部转用损耗

  三、生鲜标准

  我们员工的原则

  有责任感

  对自我、公司、社会有纪律的约束

  有技术,能吃苦耐劳,努力工作,乐于进步

  良好的人际关系

  能处理好工作和家庭的时间关系

  商品标准

  选择保质期内的商品

  商品品质优良才能销售

  价格签和商品外箱上清楚标明保质期

  商品必须分类别储存在冷库

  清洁标准

  商品从收货至销售始终是清洁的

  员工的个人清洁要达标

  销售区域、设备用具、储存及操作区的清洁

  使用食品和药物管理部门认可的化学清洁品、清洁工具

  程序标准

  操作过程标准化,使用配方标准化

  建立标准的管理制度

  合理的商品销售和采购计划

  利润标准

  以增加毛利、减少损耗为经营中心

  每个部门都建立合理的利润指标

  每月总结生鲜食品的执行情况(采购、销售、损耗控制)

  四、采购计划

  采购计划的建立

  由生鲜各部门主管完成,部门经理审核

  应在充分了解商品品项的销售情况下制定销售计划

  考虑商品的季节性、节假日、促销、天气等因素

  以不断提高营业额、增加毛利为目标来设定采购计划

  每周及每日的计划,均可参考过去销售数据,制定一个合理的基准

  采购计划的实施

  结合前期的销售状态及库存状态,将订购数量反映在永续订单上

  五、生鲜部下订单流程

  采购计划

  确认订货量

  永续订单

  传真并电话确认

  订货结束

  六、生鲜收货

  生鲜商品的收货原则:

  商品质量符合标准

  商品数量与订单相符

  商品收货简便

  收货区域卫生清洁

  生鲜收货流程

  生鲜收货验质:

  生鲜收货操作由收货部人员按收货流程执行,生鲜品质量及验货则由生鲜部主管或其指定人员负责。请特别注意

  优先收验生鲜货物

  检查外包装(纸箱)

  检查生产日期和保质期

  检查等级是否对

  通过商品的外观、颜色、气味等判断品质是否优良

  是否符合卫生检疫标准

  不符合标准:

  冷冻食品:软化、解冻之品

  破损、破碎、变形商品

  商品结霜、结块

  冷藏食品:气味异常,有腐坏之味

  颜色不正,有粘液

  生鲜收货过磅:

  如商品装在容器、筐子里,过磅时要将其重量扣除,以净重为准

  称重重量以东方收货部现场磅重之数据为准,供应商需要在现场确认

  全数过磅后,双方签名确认无误,方可由收货录入员做电脑录入

  七、生鲜退货与换货

  生鲜退货:

  确认退货

  品项、数量、

  填退货单

  供应商送货时

  货随单出库至退货组

  退货组核实单货一致

  退给供应商

  更改库存

  退货结束

  生鲜换货:

  确定换货

  品项、数量

  提出换货申请

  填换货申请单

  单与货拉至收货区

  核实后同厂商换货

  换货结束

  八、生鲜储存

  生鲜收货后,尽量减少暴露在常温下的时间,要求在收货与进入冷库之间的时间不能超过二十分钟。冷冻品要及时入冷冻库,冷藏品要及时入冷藏库,冰鲜产品要迅速敷冰贩卖

  需要加工处理的,要迅速进入操作间,加工后运到卖场销售

  生鲜的储存要严格遵守先进先出的原则,库存上要明示保质期及进货日期

  生鲜品的储存主要在冷库完成,所以控制冷库的正常温度、除霜温度及维持生鲜库的清洁卫生是至关重要的

  九、生鲜加工

  生鲜食品加工

  注意清洁、卫生、安全

  生、熟分开操作

  工具、设备性能良好,随时可以使用

  包装标准化

  生产过程强调质量

  生产的数量与销售数量一致,生产与销售相协调

  生产人员训练有素

  生鲜食品的加工步骤

  原料:原料必须是高质量,经过筛选和检查

  设备:工具与设备分部门管理,明确区分

  ----生产加工:符合安全标准、卫生标准、产销相符的标准

  ----人力:合理安排班次,与生产任务相配合 

  -----包装:建立标准化包装,且包装符合卫生标准

  十、生鲜陈列

  商品陈列检查原则

  标签:价格卡(或价格牌)与商品相符

  价格正确

  保质期:所有商品应有保质期,在保质期内销售

  美观:陈列美观,促销品项货量充足,无破损、拆包商品

  清洁:货架、冷柜清洁

  商品陈列计划

  依商品销量的大小决定陈列面积

  同类商品须相邻陈列

  补货要遵守先进先出的原则

  每两星期由主管建议,生鲜部经理确认做排面调整工作

  十一、损耗控制

  损耗分析及措施

  商品本身腐烂变质

  加强生鲜产品的鲜度管理和清洁卫生管理,及时处理变质品

  冷库、冷冻(冷藏)柜断电故障导致变质东方超市(机密)

  温度每日定期检查三次,有异常现象及时报修,并对产品 

  采取转移措施

  商品过季、积压

  控制好订货量,并及时做促销

  须当日售完品项,未售完造成损耗 

  严格控制订货量及陈列数量 

  乱拆包、偷窃

  加强管理,防拆防偷

  员工偷吃

  严格纪律制度,禁止在生鲜操作间吃东西

  过磅不准

  每日开店前作磅称的重量测试

  加工技术不当,熟食口味变差

  加强员工调理技能训练,做到符合上岗条件的才能上岗

  耗材浪费,使用不当

  严格管理耗材的使用

  损耗率计算

  所有废弃的生鲜品,必须按类别进行登记后才可扔掉

  每次盘点时,依损耗记录计算出损耗率

  对于某些损耗过大品项,要进行原因分析

  损耗率应控制在公司规定的范围内

  十二、生鲜品保质期控制

  由于生鲜食品的品质直接关系到顾客的健康,所以在保质期内出售食品是生鲜经营至关重要的一环。国家法律也对此有严格规定,现提供生鲜品质控制之规定如下:

  保质期限截止最后销售日(有效销售期)-3天保质期最后一日 

  1-4天保质期前一日

  8-15天保质期前二日

  16-30天保质期前五日

  30天以上保质期前十日

  备注:

  超过保质期的食品不能出售,只能做退货或报废处理

  接近保质期限的食品,必须采取相应措施:降价、促销等

  十三、生鲜降价

  适用范围

  适用于商品积压、滞销品项

  临近保质期限的商品

  降价审批

  需要降价的品项,由部门主管提出申请,说明降价原因,其降价前的总值小于500元(含500元)人民币,由部门经理审批执行,超过500元人民币,由店经理审批执行

  降价后措施

  降价后可做POP牌进行促销

  降价后可通过做堆头、扩大排面等做促销

  店内广播

  现场引导促销

  警告

  不得将变质、品质不良、过期的食品作降价处理

  十四、生鲜清洁 

  重要性

  生鲜食品要保持干净,不被污染,必须做到:

  商品本身品质符合卫生检疫标准

  操作环境、设备、操作人员的清洁

  清洁范围

  个人卫生

  场地卫生

  设备卫生

  冷库卫生

  清洁要求与措施

  个人卫生

  手:作业前用肥皂和清洁剂清洗干净,用毛巾擦干。指甲剪短,不涂指甲油及佩戴饰物

  工衣,工帽:工衣和工帽要干净,无油污,帽子以能密盖头发为原则

  皮肤病:皮肤病或皮肤创伤、脓肿者,不得接触生鲜,有传染性

  疾病者严禁接触生鲜食品

  良好卫生习惯:

  不随地吐痰

  不乱扔垃圾

  场内不吸烟

  外出和从洗手间回来后,要重新洗手

  场地卫生

  清洁池:

  清洁用具同清洁食品的池子要分开,各操作间的清洁池不混用

  东方超市(机密)

  排水/通风设施:

  1.排水设施完善,并定期清洁水沟

  2.通风设施完善,保持操作间的空气新鲜和适当的湿度

  垃圾清除:

  1.各种垃圾要随有随清,垃圾要随手盖上盖

  2.回收垃圾同其它垃圾分开处理,并放在指定垃圾点

  3.保持地板、墙壁、天花板的清洁卫生;无污水、无污泥、

  无灰网、蜘蛛网等, 

  建筑环境清洁

  1.操作间保持清洁

  2.销售区域地板保持干净,无污水、无破包装散落商品、无腐

  烂物品

  3.卖场要做到无鼠、无蟑、无蚊、无蝇

  设备卫生

  专用加工设备清洁,用沸水每日冲洗,以免碎肉、菜屑等残留其中而腐烂,衍生细菌而污染食品

  贩售用的冷柜、热柜要随时保持玻璃透亮、无污点,柜内无破包商品残留,柜身无油污、汗渍

  工作台、洗涤容器每日清洗三次,保持台面干净

  刀具、案板、厨房用具用毕及开始用时,都要清洗,不同部门的刀具、案板不能混用

  冷库卫生

  冷库内的栈板要定期清洁

  冷库内架子要定期清洗

  冷库的地板保持干净

  注意:

  生鲜区的清洁用具不应放在生鲜操作间内

  用于清洁的各种化学物品归放统一地方,不得与生鲜食品混放

  蔬果部

  一、蔬果组每日例行工作

  早班

  早晨收当日蔬果,拉入处理区域

  进行蔬菜质量挑选

  进行包装、打价、补满货架

  检查蔬果的缺货情况,并补货

  检查价格是否正确,价签位置是否正确

  清洁冷藏柜和展示架,边缘及相关区域

  备好下午上货的蔬果

  库存商品需及时入冷藏库

  零星物品的收回、检查、处理

  中班

  检查展示架及冷藏柜中的蔬菜质量和数量,查看是否缺货

  用早班准备好的蔬果补货

  清洁展示架及冷藏柜

  将品质不良品项挑出处理,收回零星物品

  清洁蔬果操作间、冷藏室、工作用具

  离店前关闭展示架的门帘、灯

  离店前将需入冷藏的品项入冷库

  二、蔬果的鲜度管理

  温度管理方法(比例)

  经验适宜温度一般蔬果50C~80C

  香瓜哈密瓜室温

  经验适宜湿度 

  一般蔬果90~95%

  蕃薯、芋头80~85%

  柑桔类湿度较低

  冰冷水处理法

  将蔬果浸在00C的冰冷水中,降温后取出,并吸去过多的水份。适用于玉米、毛豆、莴苣等

  复活处理法

  将蔬果茎前切割,置于常温水中,使其吸收水份后复活。适用于葱、白菜、叶菜、芥菜、水芹

  冷藏法

  将蔬果放入冷藏库中保鲜

  散热处理法

  打开纸箱,予以散热,再常温保管。适用于木瓜、香蕉、菠萝、哈蜜瓜

  三、蔬果陈列

  蔬果陈列要求:丰满,色彩搭配鲜艳,防压伤,先进先出原则

  现场再培训

  四、蔬果收货与验货

  蔬菜的收货验货

  蔬菜的品质检查主要是新鲜度,可以根据目识做判断

  不良品质如下:

  叶菜类:叶子枯萎,变黄,水伤腐烂,有泥土

  茎菜类:叶子发黄,茎折断,变软

  瓜类:变色,变软,擦伤

  豆类:枯萎,变色

  地茎类:长芽,变色,擦伤,出水

  水果的收货验货

  检查外箱是否完好,内箱支持物是否够强度

  检查产地、等级、鲜度

  检查是否腐烂、有虫、压伤

  检查果皮光泽、皱纹

  检查是否开裂、果汁流出

  检查果实是否脱落

  鲜肉部

  一、肉类组每日例行工作

  早班

  早晨收当日鲜猪肉,拉入冷藏库或处理区

  将已解冻的商品进行分割、包装、打价、上货到冷藏柜

  将新鲜肉品进行分割、包装、打价、上货到冷柜

  检查冷柜的价签是否正确,位置是否正确

  清洁冷藏柜和冷冻柜

  随时注意销售情况,随缺随补

  零星物品的及时检查、收回,及破包装的及时处理

  中班

  检查冷冻、冷藏柜的缺货情况,随缺随补

  查看破包装损坏,收回品质不良商品进行处理

  收回零星物品,品质检查合格后放回

  清除垃圾,打扫环境卫生

  查看冷库,补冷冻品

  清洁、保养专用设备和用具,离店前做用具归位

  离店前回化早班所补商品,并清洁操作间卫生

  离店前放下柜帘,冷柜上盖,冷库锁门

  关闭电源、水源

  二、肉类鲜度管理

  由于肉类产品具有容易变质、变色、细菌容易繁殖的特性,所以要进行鲜度管理。

  措施以冷冻、冷藏方式贮存,冷冻肉是-180C;冷藏肉是0至50C,进货后迅速进入冷库冷藏,尽量减少暴露在常温下的时间

  有条件的处理室的温度最好控制在120C以下,品质不良产品及时剔除

  冷藏柜和冷冻柜的温度要控制好,以维持成品的鲜度

  用保鲜膜包装后再出售,有利于肉品的新鲜。有条件的可填充其它气体,或做真空包装,降低肉品氧化、酸败的速度,确保肉品品质

  搞好卫生管理,包括人员、环境、设备、用具及运输车辆等,减少细菌源的污染

  三、肉品陈列

  冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

  商品之间可放分隔板,以明确品项

  猪肉与其他肉要分开陈列(尤其在伊斯兰民族区域)

  系列产品要相邻陈列

  冷藏品以单层、纵向摆放为主要陈列方法

  遵守先进先出的原则

  四、肉品收货与验货

  收货验货标准:

  无异味

  无粘液,无斑痕

  组织弹性好

  颜色正常:

  猪肉:粉红色

  牛肉:鲜红色或暗红色(冷冻牛肉)

  鸡肉:鲜粉色、白色或浅黄色

  五、冷藏肉的特征

  特征新鲜肉不新鲜的肉

  外部形态-表面有干膜-胴体的表面或者是明显地发干,或者明显地发湿或发粘,并且表面常常有霉颜色干膜的颜色呈浅粉红色或浅红色。新切断面的表面微湿,但不粘,具有每种牲畜特有颜色。肉汁透明表面灰色或微绿色。新切断面的表面明显地发粘和发湿。切断面呈暗色、微绿色或灰色.弹性在切断面上肉是致密有弹性的,手指压出的小窝可迅速地恢复原状在切断面上,肉是松弛的,被手指压出的小窝不能恢复原状

  气味该种牲畜特有的恰好的气味在较深的肉层内感觉出有显著的腐败气味

  脂肪脂肪没有酸败或油污气味。牛的脂肪呈白、黄或微黄色,并且是硬的,在受压挤时变为粉碎状。猪的脂肪呈白色,有时呈淡红色,柔软且有弹性。绵羊脂肪呈白色,并且致密脂肪灰色,略带脏污色,并且有粘的表面。具有酸败味或显著油污味在深度腐败时有微绿色,并且脏污,结构变为胶粘状

  水产部

  一、水产组每日例行工作

  早班

  早晨收当日鲜活水产

  贩售台做好销售前准备工作,称、刨冰

  包装冷冻海产品上柜,并注意价格卡及其位置是否正确

  清洁冷藏柜、冷冻柜,做好陈列

  开门营业前,将鲜活水产放置于贩售台

  随时检查缺货情况,随缺随补,注意冷冻柜柜温

  收回零星物品,修复破包装之商品

  中班

  检查缺货情况,并随时补货和注意冷冻柜柜温

  检查商品品质,品质不良者收回处理

  清除垃圾,清洁操作间

  查看冷库,了解库存情况

  清洁、保养专用设备和用具

  收回零星物品,破包装商品修复

  离店前放下柜帘,锁冷库门;搞好区域卫生;刀具、用具归位

  关闭水源、电源

  二、水产的鲜度管理

  由于水产产品易自身分解劣变,细菌繁殖,所以易导致品质腐坏,因此水产产品尤其要注重鲜度管理。

  实行低温贮存,从商品运输到商场的存放

  无论是收货、包装,尽量减少水产产品在常温的暴露时间

  解冻最好在冷藏库内进行

  冷柜内的温度要控制在规定范围内,品质不良商品要及时剔除

  搞好卫生管理,减少细菌源的污染

  三、水产产品陈列

  冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

  商品之间可放分隔板,以明确品项

  系列产品要相邻陈列

  严格遵守先进先出的原则

  可根据风俗习惯,采用全鱼陈列法、段块鱼陈列法等方式,使产品显得多样性,具有丰富感

  四、水产收货与验货

  水产收货

  水产每日早晨收货

  收货时验收海产品的品质,鲜活水产品必须是活的

  凡有异味、腐烂、腥臭的产品不能收货

  收货后尽快入冷藏、冷冻库,减少商品在常温下暴露的时间

  水产验货

  感官判定指标

  项目新鲜不新鲜

  鱼眼部眼球饱满,角膜透明、清亮眼球塌陷,角膜混浊,眼腔被血浸润

  鱼鳃色泽鲜红,鳃丝清晰,粘淡透明无异味呈褐色至灰白色,附有混浊粘液,带有酸臭味和陈腐味

  鱼肌肉坚实有弹性,以手指压后凹陷立即消失,肌肉的横断面有光泽,无异味松软无弹性,手指压后凹陷不易消失,易与骨刺分离,有霉味及酸味鱼体表有透明粘液,鳞片鲜明有光泽,贴附鱼体牢固,不易脱落粘液污秽,鳞无光泽易脱落,并有腐败味

  鱼腹部

  完整不膨胀,内脏清晰可辩,无异味

  不完整,膨胀破裂或变软凹下,内脏粘液不清,有异味

  软体类色泽鲜艳,表皮呈原有色泽,有亮泽,粘液多,体形完整,肌肉柔软而光滑色泽发红,无光泽,表面发粘,略有臭味

  贝壳类受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响贝壳易张开,两贝壳相碰时发出空响或破缺

  项目新鲜不新鲜

  蟹类蟹壳纹理清楚,用手指夹持背腹,两面平置,脚爪伸直不下垂,肉质坚实,体垂,气味正常蟹壳皱理不清,蟹脚下垂并易脱落,体轻发腐臭

  虾类外壳有光泽,半透明,肉质紧密,有弹性,甲壳紧密裹着虾体,色泽气味正常外壳失去光泽,混浊,肉质松软,无弹性,甲壳与虾体分离,从头部起逐渐发红,头脚易脱落,发出臭味

员工手册范本篇7

  1、遵守国家政策,法令和公司一切规章制度,爱护公共财物认真执行岗位责任制。

  2、应按公司规定的工作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅离岗位,不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐,不许吵嘴打闹,不许串岗位和离岗,不许做与生产无关的事。

  3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术,提高自身素质水平,做好本职工作。

  4、请病假、事假要有正当的理由,并写请假条办理审批手续,由公司经理审批。违者作旷工处理。

  5、工作时间内,因事或因看病要离开岗位的,要向生产主管请假同意后方能离开,否则作早退处理。

  6、不得带任何食品杂物入车间,不得在车间吃食物,不准在车间乱丢杂物及随地吐痰,违反本条例之一者要批评处理。

  7、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服,严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区、接触产品的人员不得留长指甲或涂指甲油。

  8、防蝇、防虫纱窗不得随意打开,发免影响生产环境卫生。

  9、爱护公司财产,不得私带厂内任何物品出厂,违者则按物品价值的十倍罚款,重则开除。

  10、运送产品,物资要小心轻放,不得乱掉重摔。造成损坏的由违纪者负全部责任(包括搬运工。)

  11、吸烟要到吸烟区。仓管员岗位责任制一、仓管人员验收实物必须亲自过目,物品名称、规格一定要核对无误,数量一定要点清(包括点数、称斤、计量等)精确,对不符合规格、质量低劣的物品,不得验收入库。遇有争议提交有关部门研究处理。(非定量包装和大宗材料验收数量增加胡汝昆、验收质量刘钦光)。

员工手册范本篇8

  一、称重员

  1、要熟练使用礼貌用语,微笑服务,举止庄重。(例如:欢迎光临、谢谢等)

  2、要熟练掌握本岗位商品的所有代码、名称、完全熟悉电子称各项基本操作功能。

  3、要特别留意条码纸的名称、重量、单价、总金额与商品实际情况是否相符。

  4、要经常留意顾客的流量,及时处理疏通排队等候的顾客。

  5、要经常留意周围陈列、堆头商品是否新鲜、丰满,及时提醒同事补贷或帮忙拣除有问题商品。

  6、要维护本岗位各用具的正常使用和岗位内卫生形象。(如电子称、扎口机养护)

  7、要对顾客的疑问耐心解释、回答、指引。多说:“不好意思、对不起、很抱歉”等。

  二、理货员

  1、要明白时间、速度、效率对本岗位工作的重要性。

  2、要掌握商品整理的先后顺序、技巧、保证商品整理包装完毕后整体观感,例如:蔬菜整理要先去除黄叶、烂叶、然后按其生长形态同方向排列于手掌中。粗大的排列于手掌底部,稍细的排列于表面,然后收起手掌握成圆弧状,即可用胶纸包扎成形。

  3、要掌握商品陈列的要点和数量,例如蔬果直角、梯层陈列法;鲜肉、水产分类陈列法。且保证商品量感、新鲜。

  4、要经常巡查陈列架商品情况,及时整理紊乱黄叶、烂叶的商品,维持商品整洁的形象。

  5、要掌握库存于陈列架底下商品的存放原则。例如分类、分包装大小、规格,不阻塞通道。

  6、要及时将问题商品分类处理。例如可折价销售、报损的、加工的。

  7、要保证商品在每天营业之前上架完毕,且把每天没售卖完毕的打包商品返包,时刻注意补货、理货。

  8、要做好每天商品缺货、补货、损耗报表,及时汇报商品质量,实时销售情况。

  9、要了解本岗位所辖商品的味道、功用、形状,利于向顾客及时推介和收货提供标准。

  10、要维护本岗位用具的正常使用和周围环境、通道、货架的卫生整洁。

  11、要经常巡查仓库、冷藏库商品存放情况,是否分门别类、标识时间、整洁卫生、且维持先进先出的原则。

  12、要对顾客的疑问耐心解释、回答、指引。多说:“请稍等、很抱歉”“我带你过去。”

员工手册范本篇9

  第一章总则

  第一条目的

  为使本公司业绩蒸蒸日上,从而造就机会给每一位员工有所发展,严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册,希望公司全体员工认真学习、自觉遵守,以为我们共同的事业取得成功的保证。

  第二条公司信念

  2.1热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。

  2.2勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。

  2.3诚实一作风诚实,反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。

  2.4服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。

  2.5整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁与美观。

  第三条生效与解释

  3.1本员工手册自公布之日起生效,由公司管理部门负责解释。

  3.2公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。

  3.3本员工手册印制成册,作为劳动合同的附件,并与劳动合同具有同等效力

  第二章录用

  第一条录用原则

  1.1员工的招聘将根据公司的需要进行。

  1.2本公司采用公平、公正、公开的原则,招聘优秀、适用之人才,无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。

  1.3本公司的招聘以面试方式为主。

  第二条录用条件

  2.1新聘员工一般实行试用期制度,试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。

  2.2试用期满考核

  2.2.1新聘人员试用期满前,由各部门主管进行考核,考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的,可随时依法解除劳动合同。

  2.2.2试用人员试用合格,其工龄自试用起始之日起计算。

  2.3以下情况均将被视为不符合录用条件:

  曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者;

  判处有期徒刑,尚在服刑者;

  被剥夺公民权力者;

  通辑在案者;

  经公司指定医院体检不合格者;

  未满16周岁者;

  有欺骗、隐瞒行为者;

  患有精神病或传染病者;

  酗酒、吸毒者;

  不具备政府规定的就业手续者;

  亏空、拖欠公-款尚未清偿者;

  工作能力不符合要求者;

  曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者;(经中国区总裁特批除外)

  第三条录用程序

  3.1各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。

  3.2公司指定应聘人员,实行体检制度。

  3.2.1公司指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检,并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者,才可依照劳动合同被公司录用。

  3.2.2公司指定的员工应当进行年度体检,以保证公司的全面卫生质量。如员工患传染病,将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。

  3.2.3公司指定体检的员工,可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费.

  3.3新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续:

  如实填写相关人事资料表格;

  递交体检合格证明书原件;

  核对并递交学历证书原件;

  核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件,各项社会保障的转移手续;

  交一寸的半身照片3张;

  需要办理的其他手续;

  3.4新录用员工报到后,公司凭其提供的合法用工证明与其签署劳动合同书。在试用期满之前,3.3条款所规定手续仍无法齐备的,将被视为不符合录用条件,依照政府相关规定,公司与其解除劳动关系,并不支付经济赔偿。

  3.5所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化时,应于七日内通知人力资源部。

  第四条录用禁忌

  4.1本公司实行亲属回避制度。

  4.1.1凡在本公司有亲属关系的应当如实申报,否则将视为欺骗行为。

  4.1.2一般情况下员工的亲属(如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等)不得被公司雇佣,但在特殊情况下,经店长或区经理批准可以雇佣。

  4.1.3如员工与公司另一名员工结婚,则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。

  4.2公司是员工唯一的雇主。

  4.2.1员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作;未经批准,员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动,即使是无偿的。

  4.2.2员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作,应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。

  4.2.3未经批准,职工首次接受其他报酬时,亦将被视为其主动向公司提出辞职。

  第三章服务

  第一条服务原则

  1.1恪尽职守,勤奋工作,高质量地完成工作任务。

  1.2不仅从语言上,更从行动上向客户(公司外部及内部)表明:客户的需求就是我们的需求。

  1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告,应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报,但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待,彼此尊重。

  1.4正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任,共同建立互信互助的团队合作关系

  1.5专精业务知识和技能,开发自身潜力,表现出主动参与、积极进取的精神。

  第二条遵循商业道德

  2.1公司永续健康的经营发展,取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表公司,在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。

  2.2不论是销售公司产品或提供服务,或是向供应商购买产品或服务,应完全以品质、价格与服务为决策的依据,不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。

  第三条日常行为规范

  3.1员工应礼貌待客、举止得体:

  3.1.1礼貌地对待客户及来访者;

  3.1.2与客人交谈应态度和蔼,注意使用礼貌用语,禁止工作时言语粗鲁;

  3.1.3对客人提出的询问和要求要耐心的解答,解答不了的问题,应及时请示汇报;

  3.1.4与客人相遇,要主动让路;与客人同行,应礼让客人先行;

  3.2员工应注重仪表整洁:

  3.2.1员工必须身着制服进入工作现场,制服必须保持清洁,熨烫平整;

  3.2.2员工的指甲必须修理好并保持清洁,女性除淡色指甲油外,不得涂指甲油;

  3.2.3男员工不得留胡须;

  3.2.4男员工不得佩带耳环,女员工佩带的耳环两侧须一致;

  3.2.5仪表不整的员工,不得进入工作现场,并做缺勤处理;

  3.3员工上班时必须佩带姓名卡:

  3.3.1姓名卡被视为制服的一部分,上班时必须佩带在制服的左上方;

  3.3.2如员工丢失姓名卡,必须立即向人力资源部报告;

  3.3.3员工不得佩带他人的姓名卡,否则立即受到违纪处分;

  3.3.4姓名卡是公司的财产,员工在结束雇佣时,必须交还人力资源部,否则将赔偿五十元人民币;

  第四章工时

  第一条标准工时

  1.1员工平均每周工作40小时。标准工作时间不包括用餐时间和加班时间。

  1.2由于公司的经营性质,周六和周日为正常工作日:

  1.2.1员工每周的休息日由部门主管根据本部门排班情况确定;

  1.2.2部门主管人应提前安排员工的休息日并通知员工;

  1.3员工应当按照部门主管制定的工作时间表进行工作和轮休,拒不遵守的员工将作旷职处理。

  第二条特殊工时

  符合国家规定的,公司还可实行综合计算工时制和不定时工时制。

  第三条加班

  3.1根据<<劳动法>>有关规定,在不损害员工利益的前提下,公司有权根据工作和经营需要安排员工加班。

  3.1.1员工是否加班及加班时数须经由部门主管在”加班审核表”上签字后方可确认。

  3.1.2申报加班的最小单位为1小时。

  3.2.员工加班,享受以下待遇:

  3.2.1普通工作日员工加班的,公司安排调休或支付不低于工资百分之一百五十的工资报酬。

  3.2.2休息日员工加班的,公司安排调休或支付不低于工资百分之二百的工资报酬。

  3.2.3法定休假日员工加班的,支付不低于工资百分之三百的工资报酬。

  3.2.4员工本月加班的,公司应于下月月底前安排调休;如遇特殊情况无法调休的,将在3个月内安排调休。

  3.3实行不定时工时制的员工,不再执行加班制度。

  3.4以下情况不视为加班:

  公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动;

  公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动;

  出差时路途所花费的时间;

  在非工作时间组织的培训;

  办公室管理人员,未经上司指派或同意的日工作时间的延长。

  第五章考核

  第一条考核的类型

  1.1本公司员工的考核可分为考勤与考绩。

  1.2考绩分为试用考核、年终考核。

  1.3员工考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。

  第二条考勤制度

  2.1员工应每天打卡以记录出勤时间。

  2.1.1员工在到达公司后或离开岗位前应着制服打卡。

  2.1.2员工如果未按规定打卡,将视为缺勤,并扣除相应工资。

  2.1.3任何员工不得代为其他员工打卡,否则将被视为较重违纪行为。

  2.1.4员工应对考勤卡妥善保管,如有遗失,应立即前往人力资源部申请补办。

  2.1.5员工因公司业务需要外出办事而不能进公司的,应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字,回公司后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。

  2.2员工应准时上班,不得迟到、早退、旷职:

  2.2.1工作时间开始后15分钟内到班者为迟到;

  2.2.2工作时间终了前15分钟内下班者为早退;

  2.2.3工作时间开始后或结束前15分钟到4小时内到班或下班者,以旷职半天论;4个小时之外到班或下班者以旷职1天论;

  2.2.4员工当月内迟到、早退合计三次,即使累计时间不超过15分钟,也以旷职半天论;

  2.2.5未经请假或假满未经续假而擅自不到职,根据实际缺勤天数按旷职处理;

  2.2.6擅离工作岗位,按旷职处理;

  2.2.7旷职期间,工资不发;

  2.3公司将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法参考第十三章

  2.4员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。

  第三条考绩制度

  3.1考绩分为试用考核、年终考核。

  3.1.1试用考核:由部门主管考核试用人员,经评估合格后,报人力资源部审核予以正式录用。

  3.1.2年终考核:每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后,呈人力资源部总评。

  3.2考绩内容包括(但不限于)员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。

  3.3考绩可分为以下等级:

  杰出,工作成绩优异卓越,对组织、公司作出较大贡献;

  优秀,全面完成工作成绩且在大多方面超出标准;

  胜任,工作完成合乎要求,达到标准;

  需改善,尚有未达标准方面,但经努力可改进;

  不合格、工作差等,经过提醒教导后仍未改善;

  3.4考绩结果为“需改善”或“不合格”的,均属“不能胜任工作”。

  3.5考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效,专业技能,工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。

  第六章薪酬

  第一条工资构成

  1.1员工的工资总额由基本工资、奖金(其中出勤、表现、效益奖各占1/3)、津贴构成。

  1.2公司根据员工的职位性质、职责范围和个人表现确定员工的工资,员工的平均小时工资为其月基本工资除以167.4(员工平均每月工时)。

  1.3如果员工按时出勤,并能履行其工作职责,完成工作任务,遵守主管人员或其他上级的指示,则公司每年将根据公司当年效益情况,给予员工一定数额的奖金,是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门主管决定。

  第二条工资支付

  2.1公司以货币形式按月支付员工的劳动报酬。

  2.1.1工资发放实行先做后付制度,即当月工资次月发放。

  2.1.2公司发薪日为每月5-7日,如遇公众假期,发薪日可提前或推后。

  2.2公司按规定从员工当月工资收入中扣除个人所得税,并代员工向政府税务部门缴纳。

  2.3本公司员工不得向他人泄漏自己月薪所得,亦不得询问本公司其他员工的月薪所得,违反此规定的员工应受到相应的警告,处分,情节严重者将导致解聘。

  第七章福利

  第一条社会保险

  1.1公司依照国家和地方有关社会保险的规定为员工办理各项社会保险。

  第二条医疗福利

  2.1员工因工负伤或患职业病,患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死亡的待遇按国家和地方的有关规定执行。

  2.2员工患病或非因工负伤,公司可视具体情况,按当地有关政策执行。

  2.3员工享受国家规定的医疗期待遇。

  2.4女职工在孕期、产期、哺乳期的待遇,按国家和地方有关规定执行。

  2.5员工应享受的其他保险福利待遇按国家和地方有关规定执行。

  第八章假期

  第一条假期类别

  1.1公司的假期分为法定节假、婚假、丧假、年休假、补休假、病假、产假和事假。

  1.2除长病假外,公司给假以“工作日”计。

  第二条请假规则

  2.1所有休假应事先获得直接上级主管批准.

  2.2所有假别均应事先填写请假单,按请假核准权限获批准后,统一交人力资源部备存.

  2.3所有员工必须在休假完毕后立即至人力资源部办理销假手续。

  第三条法定节假日

  3.1员工每年享有共计十个工作日的法定休假:

  元旦一天

  春节三天

  劳动节三天

  国庆节三天

  3.2公司可要求员工于法定节假日进行工作,并按照有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付报酬。

  第四条婚、丧假

  4.1员工结婚给假3个工作日。符合计划生育晚婚的(男员工晚于25岁,女员工晚于23岁,或晚于政府规定的年龄)员工向公司提出申请,经批准后按当地政府有关规定执行。

  4.1.1婚假工资照发,但须提前10个工作日向人力资源部提出书面申请并提供结婚证明。

  4.1.2婚假只能在结婚日前或后1个月内使用。如遇特殊情况,须经店长或区经理特批。

  4.2如员工的父母、配偶或子女去世,凭医院《死亡通知书》,公司将给予员工最长三天的丧假。

  4.2.1员工如需请丧假,须提前通知人力资源部。

  4.2.2丧假期间工资照发。

  第五条年休假、补休假

  5.1公司实行带薪年休假制度

  5.1.1员工为公司连续工作满一年以后,每年享有一次连续6个工作日的带薪年休假,年休假期间将支付基本工资、奖金和补贴。年休假允许拆零休假,年休假的休假时间按天计算,不足一天的按一天计算。

  5.1.2普通员工需要年休,应当提前一周,向部门主管提出申请,获得2级批准后,方可休假;管理人员需年休,应当提前二周,向上级主管提出申请,获得2级批准后,方可休假。

  5.1.3年休假需在一年内休完;它不予累计享用,也不折发酬金。

  5.1.4为保证公司的日常有效运营,部门主管将提前为每位员工计划和安排休假日程。

  5.1.5员工在未得到公司事先同意情况下,不得以年休假为理由离开工作岗位。

  5.2公司实行补休假制度

  5.2.1员工为公司连续工作满一年以后,每年享有6个工作日的补休假;

  5.2.2员工请补休假需提前1周书面申请。

  5.2.3补休假需在一年之内休完;它不予累计享用,也不折发酬金。补休假的休假时间按天计算,不足一天的按一天计算。

  第六条病假

  6.1员工每月可以享有一个工作日带薪病假。如果员工该月未休病假,则既不能累积,也无任何补偿。

  6.1.1一个日历月中,员工请病假2个工作日及以上,自第2个工作日起,在扣除当月出勤奖后,按各地方政府规定计发病假工资。

  6.1.2凡因重大病因须住院、手术者,工资按各地方政府规定发放,但须出具市级医院住院诊断证明。

  6.2凡请病假,应在病假当天亲自或电话通知部门主管。并在病假结束返岗当天出具公司指定医院(急诊除外)的病假证明,由公司人力资源部予以审核归档。

  第七条产假

  7.1女员工生育享有产假。

  7.1.1单胎顺产休产假90天,从预产期前十五天至预产期后七十五天。配偶分娩给假1天。

  7.1.224岁以上分娩头胎者,增加15天,其初婚配偶给假3天。

  7.1.3难产多胎等根据各地方政府规定给假。

  7.2所有女员工必须于孕后一个季度之内通知部门主管其怀孕状况。

  7.2.1休产假必须于预产期前十周向人力资源部申请,并出示医院出具的妊娠证明。

  7.2.2产假工资按各地方政府规定计发。

  第八条事假

  8.1员工请事假应事先由部门主管批准,人力资源部审核,事先未得到批准的缺席,按旷职处理。

  8.2事假期间工资不发。

  第九章培训

  第一条培训目的

  1.1通过培训,使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。

  第二条上岗培训

  2.1上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。

  2.2上岗培训内容主要包括:

  部门职能与工作目标;

  部门岗位结构和岗位职责;

  岗位应知应会;

  操作技能和工作程序;

  本公司和本部门规章制度;

  2.1.2上岗培训由各业务部门组织实施。

  2.2上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。

  第三条在岗培训

  3.1在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的,培训前员工应根据公司要求签订培训协议。

  3.1.1在岗培训由各部门组织实施,人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。

  3.1.2在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。

  3.2公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。

  3.2.1对管理人员的统一培训由人力资源部安排,组织实施。

  3.2.2管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。

  3.2.3对管理人员的专项培训,由本部门或人力资源部提出专项申请,报店长或区经理批准执行。

  3.3培训考核的资料应归档保存,作为晋升和奖惩的依据。

  第四条待岗培训

  4.1待岗培训是指员工离开原岗位,列入编外,由人力资源部会同有关部门进行培训。

  4.1.1待岗培训的内容为员工手册、规章制度、法律法规、业务技能等等。

  4.1.2待岗培训期限一般为三个月,延长期限不得超过三个月。

  4.2员工有下列行为之一,经教育无效,可列入待岗培训。

  多次违反员工手册及公司和部门的规章制度,尚不足以辞退;

  员工不能胜任本职工作,部门认为应待岗培训;

  绩效考核中评定为不合格的;

  4.3员工待岗培训按下列程序办理:

  所在部门负责办理呈批手续;

  由所在部门主管和人力资源部主管集体讨论决定;

  店长或区经理批准执行。

  4.4员工待岗培训期间待遇如下:

  待岗期内,发基本工资,停发任何形式的奖金和津贴、补贴。

  对延长待岗期三个月的,从延长期的当月起其基本工资逐月递减20%,但最低额不低于地方政府规定的最低生活费标准。

  待岗培训员工不享有当年年休假。

  4.5员工待岗培训考核合格,原则上安排回原部门,若原部门无法接收,公司将另行安排岗位,员工工资按新岗位重新确定,若员工不服从分配,公司可与员工终止合同。

  4.6待岗员工重新上岗后,若再次被列为待岗对象,可劝其辞职或作辞退处理。

  第十章调动

  第一条调动种类与程序

  1.1调动是指在劳动合同规定的范围内的工作地点和职位级别的调整。

  1.1.1员工调动分为平行调动、晋升调动、降职调动和临时调动。

  1.1.2普通员工的调动主要是店内调动;管理人员的调动,除店内调动外也可以是店与店之间的调动。

  1.1.3员工没有可接受的理由,不得拒绝公司对其职位、工作地点的调动,否则以终止合同论。

  1.2任何调动必须按照规定的程序进行。

  1.2.1所有调动,都须经部门主管批准,交人力资源部备案,管理人员调动视级别不同须经店长或区经理批准。

  1.2.2公司对于进行内部转移的员工,给予相当于该员工在转出单位当月月工资2倍的搬家津贴,由转入单位承担。

  第二条平行调动

  2.1平行调动是指在职位级别、薪酬不变情况下的职位变动。

  2.2员工的调动取决于以下(但不限于)情况:

  部门工作量的增减;

  为员工职业生涯发展的需要,进行的职位轮换;

  员工不能胜任现任职位;

  工作急需;

  新店开张;

  其他原因;

  第三条晋升调动

  3.1晋升调动是指在职位级别或薪酬向上调整的职位变动。

  3.2员工同时具备下列条件的,有资格晋升到高职位:

  员工在原职位表现优秀;

  有担任高一级职位的能力和潜力;

  完成晋升职位所必须的教育与培训;

  诚实、正直、态度积极;

  3.3晋升调动可通过自荐或直接主管推荐,经2级批准,由经人力资源部的审核实施。

  第四条降职调动

  4.1降职调动是指在职位级别或薪酬向下调整的职位变动。

  4.1员工符合下列条件之一时,由上级主管建议,人力资源部批准,方可以降职。

  4.1.1不能胜任本职工作。

  4.1.2由于组织结构调整,相应职位被取消,没有合适的职位空缺。

  4.2降职人员从降职的次月起执行新职位的工资与福利标准。

  4.3降职调动应当从严掌握。

  4.4员工有权对降职调动提出异议,但公司一经决定,员工应当服从。

  第五条临时调动

  5.1如果一个部门的人员临时紧缺,经店长或区经理同意后,可以从其他部门临时调动人员。被临时调动的人员仍执行原职位的工资福利标准。

  5.2临时调动最长不超过一个月,否则该员工必须办理正式调转手续,工资福利按新职位标准执行。

  第十一章安全

  第一条安全规则

  1.1禁止在仓库、卖场及其他工作场所吸烟。

  1.2禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前,以免阻塞。

  1.3未经保安部门允许,不得将非公司人员带入办公室或仓库。

  1.4所有员工必须保证自己及同事的安全,对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告;严重的应报告部门主管。

  1.5员工必须熟悉本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。

  1.6员工在进行危险性工作或在危险地区工作,应佩带公司提供的防护服、防护工具。

  1.7员工应遵守工具的安全操作说明;非工作执掌范围,不得擅自使用机器设备或机动车(叉车)。

  1.8公司禁止员工移动或拆除设备上的安全标识,禁止改装现有设备。

  1.9员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故,并服从统一调度。

  1.10员工有义务将任何安全事故上报。

  第二条火情处理

  2.1当火警发生时,应采取如下措施:

  保持镇静,不要惊慌失措;

  按动最近之火警报警器并通知值班人员和安全部门主管;

  通知总机,说出火警发生的地点及火势大小;

  呼唤最近的同事援助;

  在安全的情况下,利用最近的灭火器材尽力将火扑灭;

  切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电而引起的火情;

  把火警现场所有的门窗关闭,并关闭所有的电器开关;

  2.2如火势蔓延,应及时采取如下疏散措施:

  疏散区按照防火区隔进行划分,由专人负责其所在区域的疏散工作;

  听到广播后应立即组织撤离火警现场;

  撤离火警现场时,切勿搭乘电梯,必须从消防梯疏散;

  2.3员工应参加火警演习,熟记火警讯号、火警通道、出入位置及灭火器具使用方法。

  第三条意外紧急事故

  3.1在紧急或意外情况下注意:

  保持镇静,立即通知上级领导和保安部门;

  协助维护现场;

  与同事鼎力合作,务使公司业务保持正常进行;

  3.2如果员工在公司内受伤或发生事故,应当注意:

  在场的员工应立即通知部门主管或值班经理;

  协助救护伤病者;

  自觉维护现场秩序;

  3.3如有人被关在电梯内,员工应立即电话通知安全部门和维修部门,由其操作电梯紧急程序。

  第四条及时汇报

  4.1为了保障安全操作,员工应当向部门主管或安全部门汇报所有不安全的实际操作或事故隐患。

  4.2员工如果在公司内发现任何可疑人员,应当立即向保安人员汇报,以便将其驱逐出商场。

  第十二章保密

  第一条商业秘密的范围

  1.1凡在本公司就职而产生的,而获取的文件、资料、稿件、表格等等业务信息,如有关客户名单、合作目的、价格、营业额、营销、员工薪酬,无论是口头、书面的或是电脑文件形式的,无论是客户的或是本公司的均属商业秘密。

  第二条保密规则

  2.1公司员工务必遵守以下规则,否则视具体情况予以违纪处理:

  所有机密文件必须妥善保管;

  不得将公司文件用于不属于公司业务之用途;

  生鲜超市员工手册

  认识生鲜

  生鲜商品也可称为易腐商品,属不易保存的商品。生鲜三品是指蔬果、肉类、水产三类产品。生鲜三品多以初级产品为主。生鲜五品是在生鲜三品的基础上再加上面包、熟食产品。面包熟食是以加工产品为主。

  目的:保证生鲜商品在卖场及加工间都能处于最佳卫生状态下,使商品的寿命更长、值更高,从而提供给顾客最新鲜的农副产品。

  重点:如何长时间保持生鲜商品的鲜度,以确保商品品质不受损失,

  这是顾客放心购买的关键,只有具备良好的现场作业管理与良好的保鲜专业技术才能确保生鲜商品的鲜度和质量。鲜度管理非常重要,只有良好的鲜度管理才能获得消费者的肯定,满足顾客需要,促进产品的销售,提高营业额,减少损耗。

  前言

  适用范围:

  生鲜管理人员学习工作职责之参考。

  目的:

  学习者将通过本手册初步建立超市生鲜的概念,了解生 

  鲜概况,对快速进入工作角色是一个有效的帮助。

  益处:

  缩短培训时间

  统一专业术语,便于沟通

  通过正确有效的工作方法,带来更多利润

员工手册范本篇10

  一、标准

  一切以公司利益为重,团结协作、努力工作、积极进取、钻研业务、不断提高服务意识,以赢得客户的满意并保守公司的商业秘密,为公司取得良好的经济效益和社会效益做出应有的贡献。

  二、仪容仪表

  员工的.仪容仪表关系到公司的形象和声誉,同时也是公司管理水平的具体体现。

  (一)员工必须以饱满的工作热情进入工作岗位,工作时间内应保持良好的精神面貌,语言文明,举止端庄;

  

  (二)上岗时员工须保持良好的个人卫生,不得留过长的指甲,身体及口腔不得有异味(上班前不得饮酒及使用刺激性气味食品)

  (三)员工工作时间必须讲普通话;服装要时刻保持清洁平整,男员工不得穿拖鞋、布鞋、露脚趾凉鞋在办公时间内进入办公区。

  (四)员工发型要大方端庄并梳理整齐,头发要保持清洁,不得留怪异发型。

  三、行为规范

  为保证工作秩序,员工应遵守下列行为规范

  (一)员工按照公司规定的时间上下班,不迟到、不早退;

  (二)接听工作电话,语气要温柔,言语要有礼貌并简洁明了,严格执行岗位规范,对于本部门其他员工或其他部门的电话有义务转达和告知;

  (三)员工在岗期间,不准看非工作性的报纸和杂志;不得使用公司电脑做其他与工作无关的活动(例如:聊天,网络游戏等);

  (四)员工在岗期间,不准处理与工作无关的事情,不准串岗、脱岗;严禁长时间打私人电话,严禁因私打长途电话。除规定人员外,其他人不得轻易在公司上网,如特殊需要,需经经理或主管同意方可。

  (五)员工须按规定及时上交在公司内拾到的任何物品;爱护办公设备,节约办公耗材、下班之前应及时关闭电源(包括电脑、电灯等),关好门窗,以免造成不必要的损失,严禁用公司的电脑等设备进行私人图片、文件、照片等的处理或打印之类与工作无关的活动,违反此规定的,将根据处罚条例进行处罚;

  (六)员工应绝对遵循公司的保密制度,未经经理批准,不得将公司的技术、资料、计划、决定等商业机密向其他非相关人员甚至公司以外的员工透漏、复制或者发送,一经发现,严肃处理,对于情节和后果严重者,公司将保留进一步追究其法律责任的权利。

  (七)如员工无特殊原因,应迅速赶赴公司完成工作任务;如联系不上,并对公司造成损失或延误工作者,视情节轻重分别处于警告、罚款等处罚。

  (八)员工如遇特殊情况不能到岗上班,须提前按公司规定的请假程序办理请假手续。

  (九)员工必须遵守公司和部门制定的各项管理制度和岗位职责。

员工手册范本篇11

  1、遵守国家政策,法令和公司一切规章制度,爱护公共财物认真执行岗位责任制。

  2、应按公司规定的工作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅离岗位,不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐,不许吵嘴打闹,不许串岗位和离岗,不许做与生产无关的事。

  3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术,提高自身素质水平,做好本职工作。

  4、请病假、事假要有正当的理由,并写请假条办理审批手续,由公司经理审批。违者作旷工处理。

  5、工作时间内,因事或因看病要离开岗位的,要向生产主管请假同意后方能离开,否则作早退处理。

  6、不得带任何食品杂物入车间,不得在车间吃食物,不准在车间乱丢杂物及随地吐痰,违反本条例之一者要批评处理。

  7、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服,严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区、接触产品的人员不得留长指甲或涂指甲油。

  8、防蝇、防虫纱窗不得随意打开,发免影响生产环境卫生。

  9、爱护公司财产,不得私带厂内任何物品出厂,违者则按物品价值的十倍罚款,重则开除。

  10、运送产品,物资要小心轻放,不得乱掉重摔。造成损坏的由违纪者负全部责任(包括搬运工。)

  11、吸烟要到吸烟区。

员工手册范本篇12

  总则

  公司品质政策:全员参与品管持续提升品质

  满足客户需求

  公司环境政策:全员参与环保,监控有害物质,维护生态平衡

  公司安全政策:安全至上,全员参与,灾害为零

  为了使员工了解本公司及清楚自已拥有的权利及必须承担的义务,使员工有一个标准的行为规范,特制定本手册。

  本手册由管理部人事科负责释义!本手册为内部文件,未经允许不得向外传播,员工入职时必须仔细阅读该手册,并由人事科进行引导培训,请爱惜本手册。

  目录

  第一章公司简介

  第二章雇用制度

  第三章员工薪酬福利

  第四章考勤制度

  第五章纪律处罚

  第六章宿舍管理

  第七章沟通管理

  第八章安全卫生

  第九章释义

  第一章

  公司简介

  东莞采味轩食品有限公司是由深圳捷利宝实业有限公司投资2007年成立,公司是家专业生产高温肉制品为主的生产企业,拥有先进的生产设备及完善于的检测设施;公司位于东莞大岭山鸡翅岭管理区,工厂总占地总面积平方米。

  第二章

  雇用制度

  1.公司依照相关规定办理招工、用工手续、聘请员工根据各工种需要,不受民族、性别、宗教信仰、政治地位、肤色限制,遵循公平自愿的原则,视其对某一工作是否合适,以该工作的专业常识为标准进行考核,凡身体健康,履历清楚,证件合格齐全,年满18周岁,具备民事能力,通过考核符合录用条件的,均可被录用,同时在聘任时期,不得使用暴力。

  2.员工录用条件

  2.1按照公司要求提供了真实有效的离职证明、社会保险转移单及其他相关证明文件;

  2.2员工个人简历、求职登记表所列内容与真实情况相符;

  2.3员工经体检身体健康、符合从事录用岗位工作的身体条件,且体检信息真实;

  2.4员工符合录用岗位职位描述的工作能力要求。

  2.5员工遵守公司各项规章制度及工作流程。

  3.应聘者按本公司要求填写“个人资料表”,且保证所填写资料、证书,以及公司要求提供的其它资料真实、准确、完整、有效。

  3.1任何资料之变更,员工必须及时通知管理部人事科修改。

  3.2提供虚假资料或未及时向公司提交资料之员工,公司将以无偿辞退处理;如涉及到相关法律责任时由员工自行承担,公司不承担任何法律责任。

  3.3发现员工有以下情况,将立即辞退,并无任何补偿。

  3.3.1当前陷于任何司法案件.

  3.3.2曾在本厂服务后辞职未满六个月或被辞退者(除总经理特批外)

  4.员工被录用后,试用期三个月,10号(含)前入厂的,试用期从入厂当月算起,10号(不含)以后入厂的,试用期从入厂下月算起;试用期满,由直接上级领导提交《转正申请单》.

  5.新进人员一周内不能胜任本职工作者,公司将予以无偿辞退;出勤未满7个工作日之新进人员需离职者将视作自动离职,公司不予结算其薪资。

  6.报到程序:接到录用通知后,应在指定的日期内报到,如无充分理由,逾期不予办理,其程序包括:

  6.1到管理部人事科报到,向人事科提供身份证原件、近期彩色寸照二张、学历/技能证及健康证原件,以便办理入职手续,人事科在检查其相关证件是否真实有效后复印存档,身份证及学历/技能证原件归还本人。

  6.2签定劳动合同(因员工个人原因导致劳动合同无法及时签订的,相应法律责任由员工承担)及安排宿舍。

  6.3参加新员工入职引导培训(引导培训为无薪),引导培训将安排在报到的第一天,主要介绍公司概况、消防、安全、卫生知识、员工手册,以及与公司有关的一些其它规章制度,新进员工必须经过职前培训后方可上岗。

  7.终止合同:员工若违反公司有关规定或不适合公司工作,公司将视情节之轻重,给予必要的处罚,直至劝退、辞退。辞职员工离职当月未满整月,不发全勤奖。

  7.1试用期内,公司可辞退员工,员工也可辞职,辞职员工应提前三天申请,按正常辞职手续办理。

  7.2试用期内员工如发生下列情形之一,即为不符合录用条件,公司可以立即与员工解除劳动合同,不作任何补偿:

  7.2.1提供虚假学历证书、工作履历及离职证明,或个人简历、求职登记表填写内容不真实;

  7.2.2试用期考核不合格;

  7.2.3不能按岗位要求完成工作任务;

  7.2.4工作态度消极、缺乏团队合作精神;

  7.2.5有任何违反公司规章制度的行为;

  7.2.6其他不符合录用条件的情形。

  7.3试用期后,公司员工辞职一律须提前30天或以未结算工资的20%替代通知期,故意违犯公司纪律或犯有严重过失者,可即时辞退,并无任何经济补偿,视情况赔偿因过失造成的坏金额,严重者送交司法机关,追纠其刑事责任.

  8.辞职程序:

  8.1申请人填写《离职申请表》(一式二份)先后交部门主管、经理、总经理依次审核批准,实际离职日期以部门主管签名日期起算。

  8.2离职到期日上午10点前,辞职者持厂证、钥匙、工作服/帽/鞋等到管理部人事科办理离职手续.

  8.3人事科整理及打印离职人员工时经离职人员签字确认后开出《离职清单》.

  8.4离职者持《离职清单》到本部门办理工作及物品交接手续.

  8.5离职者将个人行李搬到保安处,由值班保安对行李进行检查并办理退宿手续后签名.

  8.6当日下午16点前将各项已签字完毕《离职清单》交人事科,由人事科开出《放行条》后在指定地点等待财务部结算工资,当日未能及时交《离职清单》人员,薪资结算于次日下午16点办理.

  8.7申请离职已获批准人员需取消离职者,须在申请离职日未到期内向部门主管申请取消离职,经部门经理批准后由人事科取消其离职申请.

  第三章

  员工薪酬福利

  1.公司员工的薪级实行职务给予制,按其所在职位,职责轻重给予薪资,试用期内薪资原则上从该职务最低级定薪,

  2.员工薪资从报到工作之日起计算,每月15日发放上个月薪资,遇节假日提前一天发放,管理员薪资实行保密原则.

  3.薪资结构:由基本工资、全勤奖、加班工资、奖金、其它补贴组成.

  4.当月无迟到、旷工、请假(病假一天除外),每月均可享受80元全勤奖;高温/低温作业人员或公司确定的特殊工作人员可享有职务补贴.

  5.公司免费为全体员工提供食宿及各类康娱设施.员工必须遵守相关规定,违返者据实际情况给予相应处罚.

  6.公休

  6.1员工享有法定节假日:春节3天、元旦1天、劳动节3天、国庆节3天,公司发给法定期间的全部工资。

  6.2员工连续工作满一年者,每年给予带薪年假,以上年假中计算周日在内;员工连续工作满二年者,每年均享受带薪休假1天(8H),连续工作满三年者,享受3天有薪休假(16H),依此类推,以享受5日为上限,以后不再增加。

  6.3凡入职满一年人员均享受婚假、丧假、产假等有薪假。

  6.4如因公司原因放假超过7日者,超过天数按半日薪资计算,扣除当月全勤奖。

  7.公司根据国家政策和实际情况为员工购买社会保险。

  8.年终举办员工聚会。

  第四章

  考勤制度

  1.每周正常六个工作日,每日工作八小时.

  1.1工作时间上午:8:00-12:00

  下午:13:30-17:30加班:18:00开始

  1.2因生产任务或水电供应等异常情况,将视情况调整上/下班时间,适逢法定假日上班者,公司将按劳动法向劳动者支付上班工时工资.

  1.3因待料原因放假,以放休处理,晚上需加班者扣除白天放假工时.

  1.4因公力派外工作人员以正常上班工时计(除周日外),超过正常工作的工时除有特殊证明外,一律不计加班工时.

  2.迟到、早退、旷工、病假、事假、婚假、丧假、产假、工伤假均属缺勤,凡当月缺勤均扣发全部全勤奖(病假二天提供证明除外).

  2.1超过规定上班时间(包括加班)五分钟(含)以上,30分钟以内才上班者或未到下班时间提早30分钟(含)内下班者,记警告一次;当月累计迟到超过30分钟(含)以上者记警告一次并罚款20元/次。

  2.2除周休日、法定节假日、公务出差,未能出勤上班又未办妥请假手续者为旷工.

  2.2.1旷工一律扣除该未上班时段三倍薪资.

  2.2.2当月连续旷工3日(含)、月累计旷工7次、全年累计旷工15次者以自动离职处理,所有应发而未发之工资原则上一律不予发放(特殊情况提请总经理裁决)。

  2.3请假规定

  2.3.1因故不能出勤者,特殊情况外,须提前1日提出书面申请,获得批准后,方可离开.

  2.3.2请假请假未满1小时者,以1小时计算.

  2.3.3若因迟到早退等私人原因,事后补写请假申请单者,一律不准请假,当事人及签核人记书面警告一次.

  2.3.4病假可于发病当日请假,严重者可托人请假或电话请假(必须经部门主管口头同意),请病假须提供乡镇级以上医院医生休假证明(连同付款凭证),病假一天(含)以内者免扣当月全勤奖,请假二天(含)以内者扣全勤奖1/2,二天以上的扣除当月全勤奖。

  2.3.5事假一天(含)以内报请部门主管批准;请假一天以上,三天(含)以内报请部门经理批准;请假三天以上呈请总经理批准.

  2.4婚假为3天(员工入本公司前登记结婚或再婚的,不在本公司享受婚假,婚假须提前一周向本部门申请),丧假为3天,丧假仅限职工直系亲属(父母、配偶、子女)死亡的,以上道路交通费由员工自理,返厂后必须递交丧假证明.未交证明者一律以事假处理。

  2.5产假90天,其中产前休假15天;难产的增加产假30天;多胞胎生育的,每多生育一个婴儿增加产假15天。

  2.6哺乳假:不满周岁婴儿,每天两次,每次30分钟。

  2.7工伤期间除全勤奖外的工资及一切福利、补贴按100%发放。

  2.8任何请/休假不可自动延假,因特殊原因必须延假者应向本部门最高主管/总经理提出申请并经批准,否则按旷工处理。

  2.9适逢星期天的请假均计入请假时间内。

  3.打卡规定

  3.1本厂除免考勤登记人员外(经批准的特殊工作人员),其余人员上、下班(包括加班)时,须持本人考勤卡亲自在指定地点刷卡,以记录出勤。

  3.2上班时间请假者须刷卡后下班;如有轮班用餐者,依用餐时间比照处理。

  3.3因考勤机故障未刷上或未能准确或正确计时的,应填写《未刷卡证明单》经部门主管核准后,交人事科给予签卡,否则该段工时段以旷工论;无任何特殊情况下当月内最多可签卡三次,超过三次不予记录。

  3.4因公务外出且不能当天下班前返回工厂刷卡者,须于次日填写《未刷卡证明单》经上一级领导签准后交人事科签卡。

  3.5严禁代人刷卡或托人刷卡,一经查获依奖惩规定连带处分。

  4.加班工作

  4.1根据生产、工作需要,公司将视情况安排加班.

  4.2特殊规定外,加班工作报酬为平常工资的150%;法定有薪日被安排加班而又不能于近期内给予安排补休的,公司将支付平常工资的300%作为该工作加班之补偿.

  4.3无部门最高主管签署之连班/直落加班申请,任何人不得在30分钟内刷卡或刷连卡(即上、下班一起刷);中午直落加班者扣除用餐时间0.5H.

  4.4当月加班时段内请假超过三次(含)则扣除当月全勤奖;加班时段无特殊原因旷工者,扣除加班申请时间段三倍薪资。

  第五章

  纪律处罚

  为维护公司及广大员工的共同利益,保障正常的工作和生活秩序,公司对违纪员工,不论其职位高低,有绝对的公平、公正处置的权利。对犯有诋毁公司信誉、触犯员工手册,玩忽职守、危害公共利益的员工施以适当的处罚。

  1.处罚

  1.1不论何种违纪,根据《员工手册》等有关规定予以处罚,处罚可以并处.

  1.2处罚执行部门:行政人事或员工所在部门.

  1.3员工在接到《员工处罚通知》后,如有异议,需在《员工处罚通知》上写“上诉”并需在24小地内以书面形式解释不能接受之理由向管理部经理申请.如不申请核查又拒签者,处罚同样生效并按处罚通知单上的处罚加罚一倍.

  2.处罚的种类

  2.1分罚款、书面警告、记小过、记大过、劝退、辞退。

  2.2三次书面警告,等同于记一次小过。

  2.3.三次小过等同于记一次大过。

  2.4当年度三次记小过,予以辞退。

  2.5当年度二次记不过,一次记大过,予以辞退。

  2.6当年度二次记大过,予以辞退。

  2.7记过说明:记小过的普工员工罚款50元,管理级员工罚款100元;记大过的普通员工罚款100元,管理级罚款200元。

  2.8书面警告说明:书面警告书单一处罚时,需扣款20元/次;书面警告与罚款并处时,书面警告不作罚款依据。

  2.9违返厂规情节严重者,解雇后永不录用,违返国家有关法律、法规者送司法机关处理。

  2.10奖励可以功过互抵,后功可以抵前过,但前功不能抵后过

  3.员工有以下不当违纪行为,将予以处罚。

  3.1员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款5元/次处理

  3.1.1工作时间私自离开工作岗位或妨碍他人工作,情节轻微者

  3.1.2正常班人员24:00后未熄灯者

  3.1.3涂写墙壁、机械,有碍观瞻者

  3.1.4不按先后顺序排队打饭者,刷卡插队者

  3.1.5厂区及宿舍区用水电后不随手关水、电者

  3.1.6违反劳工安全、卫生规定,情节轻微,未发生损害者

  3.1.7检查或监督人员不认真执行职务者

  3.1.8出入厂区拒绝保安人员查询者

  3.2员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款10~50元处理.

  3.2.1工作时间精神不振,打瞌睡、偷闲、怠工者

  3.2.2无适当违抗上级主管合理指示,情节轻微者

  3.2.3出入厂区或携带物品不配合保安人员检查及公然侮辱、威胁,情节较轻者

  3.2.4损坏工厂财产情节轻微者

  3.2.5浪费工厂人力、物力、财力,致使工厂蒙受损失情节较轻者

  3.2.6违反工厂各项规章命令,情节较轻者

  3.2.7违反公共安全卫生规定

  3.2.8上班时做与工作无关之事者

  3.2.9对同事恶意攻讦或诬告伪证而制造事端者

  3.2.10非设备故障或原料不足原因,故意降低产量标准者

  3.2.11未按作业流程作业,造成错误情节轻微者

  3.2.12宿舍外乱扔垃圾、泼水者

  3.3员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款50元-100元处理.

  3.3.1辱骂、威胁管理、质检及保安人员,造成不良影响情节严重者

  3.3.2未遵守公司物品放行制度,致使公司财务外流

  3.3.3不服上级合理安排者

  3.3.4在非吸烟区内吸烟者

  3.3.5管理不善或防范疏忽致使工厂受损或酿成事故者

  3.3.6品行不端或行为粗暴,屡劝不听者

  3.3.7未按指导书作业,严重影响生产或产品质量者

  3.3.8拒绝服从主管人员之合理指挥、督导,工作态度散漫者

  3.3.9非专业或指定人员使用有关设备,造成损失者

  3.4员工有以下不当违纪行为之一,予以辞退处理.

  3.4.1一年内违反规章制度,被记大过三次,未能依规定抵销者

  3.4.2利用社会不良分子解决公司内部问题者

  3.4.3非法煸动或以强暴胁迫手段促使他人怠工、罢工或集体离职者

  3.4.4营私舞弊、挪用公款者

  3.4.5办事不利、疏忽职守,致工厂受损有具体事实且情节严重者

  3.4.6在工厂内酗酒,打架斗殴,偷窃、赌博、妨碍风化情节严重者

  3.4.7对工厂主管或其他人员实施暴力行为或有重大侮辱行为者

  3.4.8恶意散布不利工厂之谣言或挑拔劳资双方感情者

  3.5凡补办ID卡扣罚25元/张.

  3.6公司保留对于员工违反以上没有包括的不当行为采取适当处罚的行政管理权利.

  第六章

  宿舍管理

  1.宿舍由行政科统一管理,负责宿舍管理督导及安排。

  1.1每间宿舍成员轮流值日,当日值日人员负责本宿舍内卫生、秩序。

  1.2新进人员统一由行政科安排床位;员工如需调换房号、床位须亲自向行政人员提出申请,行政人员视情形予以同意并更改员工住宿资料.

  1.3申请人在未经同意调换所申请宿舍房号、床位前,不得私自调换,违者予以10元/次罚款。

  1.4需外宿人员需填写《外宿申请单》经批准方可生效,外宿人员暂不提供其厂内住宿条件,除夫妻双方在本厂服务满一年申请外宿获批准的,公司经予补助  元/人.

  2.员工有下列行为之一者,视情节予以   元/次罚款.

  2.1入住人员不按规定服从管理部统一安排及私自调换房间或床位者.

  2.2不节约水电,上班时间内未关紧水喉及灯.

  2.3晚上23:00后在宿舍区放音乐或大声喧哗妨碍他们休息者.

  2.4在宿舍阳台上晒东西及往楼下扔垃圾、倒水等.

  2.5不爱护公共环境及设施,在宿舍区域乱涂画.

  2.6宿舍内严禁私接电源及使用高功率电器。

  2.7住宿人员若违反有关规定者,视情节轻重,依行政管理制度的有关规定办理惩处、赔偿或取消住宿权。

  第七章

  沟通管理

  1.公司鼓励员工的参与意识,欢迎员工对公司各项工作提出建设性意见,范围包包括:提高工作效益,提高产品质量,降低生产耗费,改善设备使用及一切有利于公司发展的其它建议,如建议一旦被公司接受采纳,公司给予建议人适当的奖励,以提高员工士气.

  2.员工对上司不满或认为应该可以投诉均有投诉的权利.

  3.建议与投诉均采用书面形式,投入公司专设的意见箱内,由行政科统一收集,分类整理后,交责任部门处理,并追踪结案,并向总经理呈书面报告。

  4.员工向公司建议或投诉,公司认为是积极的态度,信任的表示,公司将慎重考虑措施并加以改进.

  第八章

  安全卫生

  1.严禁工作区域内吸烟附:公司禁烟通知

  自2008年1月18日起严禁在公司办公区域、生产区域厂坪、一、二楼及电房、锅炉房区域吸烟。违者一次罚款人民币元,从当月工资中扣除。三楼办公室设会议室为吸烟区,其它室内严禁抽烟。如违反,按规定处罚!

  2.非电气作业人员不得装拆修理电气设备。

  3.爱护公司公物,注重所有设备的定期维修保养,节约用水、用电、易耗品。

  4.全体成员都应树立公德意识,严格自律,尊重清洁工作人员的劳动成果,养成良好的卫生习惯,爱护公共环境;不随地吐痰,不乱丢纸屑、烟头、杂物,如在公共场所发现有纸屑、杂物等,应随时捡起放入垃圾桶,保持公司清洁。

  5.安全卫生,全员参与,做好各项防火防盗防事故发生。

  6.应急电话:火警:119匪警:110

  第九章

  释义

  1.公司:东莞采味轩食品有限公司

  2.员工:泛指所有生产工人、品质员、组长、保安、司机、技术员、主管、经理等.

  3.其它各类规章制度另行公布.

  4.本《员工手册》自2008年1月18日开始生效.

  5.本《员工手册》于进厂当天进行培训,员工必须认真细阅,切实领会.

  6.本《员工手册》未尽录之处,公司保留解释、修改和补充的权利。



本文来源:https://www.myplaymate.cn/zhichangzhinan/24705.html

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