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　　白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立。下面是小编为大家整理的大白菜“未熟抽薹”的原因及解决办法解析5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

大白菜“未熟抽薹”的原因及解决办法解析1

春季气温、地温变化特点及其对春大白菜抽薹的影响作者：刘贤娴等来源：《山东农业科学》2014年第02期

        摘要：为更好地预防春大白菜生产中的抽薹现象，提高春大白菜生产水平，本研究选用23个适宜不同季节栽培的大白菜品种，利用电子数据采集记录仪研究了春季气温、地温变化特点及其对春季大白菜抽薹的影响，并比较了人工春化大白菜种子和田间直播两种方法鉴定大白菜耐抽薹性的差异。研究结果表明，田间实测的24h最低、最高温度与天气预报存在较大差异，增大了田间管理的难度。根据田间实测温度及其变化特点将春季气温、地温分成3个时间段，并根据其特点相应地提出了春大白菜栽培管理措施。

        关键词：春季；气温；地温；大白菜；抽薹

        中图分类号：S634.1文献标识号：A文章编号：1001-4942（2014）02-0111-05

        春季温度起伏大，易出现“倒春寒”现象，从而发生冷害或冻害，造成蔬菜减产甚至绝收[1]。虽然大白菜为半耐寒性蔬菜，地上部分可忍耐短期-1～-2℃的低温，但温度低于5℃时，光合作用停止。另一方面大白菜是种子春化植物，种子吸水萌动后即可感受低温。因此在温度低于13℃一定时间后，极易通过春化而满足抽薹所需的低温积累。春季大白菜栽培中最突出的问题是生长前期低温引起冷害、冻害和后期先期抽薹问题。大白菜一旦出现抽薹现象，不但品质和产量下降，而且抽出的花薹因包心抽不出来极易从内往外腐烂，彻底失去商品价值。

        目前尚未见利用测温仪器研究春季大白菜大田栽培中全天（24h）温度的动态变化特征。因此本研究利用温度数据记录仪测定了春季露地和地膜覆盖条件下全天气温和地温的动态变化，同时选用了23个不同季节栽培的大白菜品种，研究了该温度动态变化对不同播期及不同春化处理时间对大白菜抽薹的影响，为合理安排春大白菜生产及育种过程中耐抽薹材料的筛选提供理论依据。

大白菜“未熟抽薹”的原因及解决办法解析2

如何预防春大白菜抽薹

2004-4-27

　　春大白菜的供应期在5月中旬至6月上旬，此时果类蔬菜尚未大量上市，出售大白菜经济效益高，同时对调剂市场、丰富蔬菜花色品种有很大的作用。大白菜喜冷凉气候，开花期需要长时间日照，春季播种后如果气温低于13℃，20～30天后即可抽薹开花。春季气温前期低后期高，不利于大白菜叶球的形成，因此春季栽培往往产量较低，而一旦抽薹开花，损失将更重。现将防止春大白菜抽薹开花的几项措施介绍如下。　　选择适宜品种 春种大白菜一般选择早熟品种，以生育期在60天左右、冬性强的品种最佳。冬性强的品种耐抽薹能力强，如鲁春白一号、阳春、春冠、郑研春白一号等，均可春播。一些秋播的中早熟品种，只要叶球生长速度快，有较强的冬性，也可作为春大白菜品种进行栽培。　　适期播种 春大白菜的适宜播种期因育苗、栽培方式的不同而不同。大棚栽培的育苗时间为2月中下旬，小拱棚育苗露地地膜覆盖栽培的育苗时间在3月上中旬，露地地膜直播栽培的适宜播期为3月下旬至4月上旬。在育苗及栽培过程中，应根据温度变化适当增减拱棚的覆盖物，同时注意棚内最高温度不能高于25℃。　　加强肥水管理 春大白菜生长期间前期温度低，后期温度高，与秋季栽培正好相反，在肥水管理上应特别注意。基肥要多施有机肥，每亩撒施4000公斤腐熟有机肥，做垄时条施磷酸二铵50公斤。追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料为主，结合浇水进行冲施，一般追肥1～2次，每次每亩施尿素15～20公斤或人粪尿800公斤。　　病虫害防治 春大白菜一般病虫害较少，一些不抗霜霉病的品种在中后期易发生干叶，可喷施杜邦克露800～1000倍液防治。结球后期容易发生软腐病，可采取高畦栽培，以避免田间积水。有些地块较易发生斜纹夜蛾的危害，可用米螨或夜蛾必杀加菊酯伴侣进行防治。

大白菜“未熟抽薹”的原因及解决办法解析3

论文题目：萝卜未熟抽薹与克服途径

课程姓名：园艺植物栽培学

任课教师：陈青君

学生姓名       朱成瑞

学    号    201220231351

系    别  植物科技技术学院

专    业      园艺技术

完成时间     2014.11.15

成    绩

课程论文提交时间：2014年11月25日

萝卜的未熟抽薹与克服途径

摘要

本文主要讲述关于萝卜未熟抽薹的发生原因以及克服的途径，其中本文从品种因素、气象因素、管理因素以及市场因素等分析了发生的原因，从而总结出一些克服途径，主要从品种选择、密封贮藏、延后播种、茬口布局、种植管理等方面着手。

关键词

萝卜；未熟抽薹；克服途径

前言

萝卜未熟抽薹开花使食用部分发生劣变，不堪食用，给生产带来很大损失。所以防止萝卜的未熟抽薹开花是栽培当中成败的关键问题。为了更好的预防萝卜未熟抽薹，本文将探讨一些关于未熟抽薹的克服途径。

1、萝卜未熟抽薹发生的原因

未熟抽薹：种植的春萝卜只抽薹开花,地下不长萝卜或长不大的现象叫先期抽薹,也叫未熟抽薹。

1．1品种因素

反季节萝卜一般采用韩国品种，如春夏、白玉春、春白玉、白光等，它们的主要特点是耐寒、不易抽薹、商品性好。但由于品种与品种之间抗逆性强弱的差异，春化阶段时间长短不均，其适应性随环境的变化而不同，加上种子贮藏期内本身的变异，使部分品种失去优良性状，容易引起未熟抽薹和开花。

1．2气象因素

反季节萝卜喜冷凉，种子发芽适温为15～35℃，超过40℃会导致发芽不良。生育适温为15—20℃，5℃以下生育不良，肉质根在18℃左右生长良好，25cc以上则对生长不利。低温可引起花芽分化，如生长期长时间处于1O℃以下，即可发生先期抽薹。光照不足、土壤湿度达不到田间持水量的60％、空气相对湿度低于60％时，也可引起肉质根瘦小、味辣、糠心和开花。高寒地区特别是山区，5月下旬至6月上甸仍有晚霜冻出现，此时如果发生持续时间较长的干旱少雨、倒春寒，容易引起春化时间过长而造成未熟抽薹开花。

1．3管理因素

如果田间布局和技术措施不当，牲口安排不合理和收获偏晚，种植密度过大和施肥不合理以及氮、磷、钾三元素配比不当，底肥不足等导致植株发育不良、生长缓慢、瘦弱，均易造成未熟抽薹。另外早期种植不覆盖地膜田比覆盖地膜田也易发生先期抽薹和开花。

1．4市场因素

反季节萝卜属一代杂种，虽然在允许使用年限内播种后出苗均匀，但如果进口、批发、销售环节较多，部分品种在周转销售中贮藏时间过长，个别陈种与新种混杂及陈种在贮藏过程中

本身变异降低了抗逆性，也会导致虽然出苗但生长不良和未熟抽薹开花现象。

2、克服途径

2．1品种选择

反季节萝卜要根据不同时期选用不同的杂交一代及贮藏2年以内的新品种。早期(3～4月份)播种的宜选用早熟、耐寒、不易抽薹的高产抗病品种，如白玉春、春白玉、白光等；中期(5～6月份)播种的选用生长快、耐热性强、不易抽薹、品质好、高产抗病品种，如白玉夏、春夏、世龙自夏等；晚期(6—7月份)播种的则应选用耐热、不易抽薹、不裂根、高产抗病品种，如夏白峰、春夏、世龙白夏等。

2.2密封贮藏

如果品种的冬性较弱,并且必须使用陈籽播种,可将新采的种子进行充分干燥,然后在自然温度下密封贮藏,也能收到防止抽苔的效果

2.3延后播种

如果必须使用弱冬性品种的受潮陈籽,就只好进行延后播种。但予防抽苔的效果很不稳定,

并且势必明显降低产量

2．3茬口布局

因冷凉地区自然山坡、森林或阴阳坡面附近田块温、光等条件感应差异大，不同田块应根据品种特性选用不同的适宜品种，分期安排茬口轮作种植。

2．4种植管理

反季节萝卜是高产蔬菜，应选择土层深厚、肥沃疏松的田块种植。精耕细作并施足底肥，结合耕翻每667m施腐熟优质厩肥3000kg，BB肥或尿素30kg，硫酸钾l5kg，硼肥1kg。早期播种后应保持平均气温在12℃左，高寒地区播种后宜覆盖地膜保苗促苗，遇霜冻、倒春寒时采取覆膜、覆草等方法护苗，并及时拣苗除草，定苗时行株距保持35cm×25cm。发现幼苗发育不良、生长缓慢时可用爱多收6000倍液叶面喷施，促进苗壮苗旺。中、后期种植要加强肥水管理，适时采收，避免生育期过长导致开花。春季一般不缺水，雨季应注意排除田间渍水，降低土壤湿度。如出现垄沟发白应轻灌，保持水深度在半垄偏上。反季节萝卜需氮肥最多。钾肥次之，磷肥量少。除施足底肥外，追肥结合管理分2次进行。第1次即定苗后1周左右，每667ITI施尿素和硫酸钾共25kg，用水配成0．5％液肥用追肥枪灌根。第2次在定苗后2O一25天，可结合灌水667m施腐熟人粪尿1000—1500kg，或用复合肥3Okg在距萝卜根10cm处穴施，并每隔15犬叶面喷施0．5％尿素水加适量磷酸一氢钾，可有效防止未熟抽薹开花。

总之,选育强冬性品种是彻底予防萝卜当年抽苔的根本途径,干燥密封贮藏只能在陈籽抽苔而新籽不抽苔的地区适用,延后播种只应当在别无办法的情况下采用。

参考文献

[1]  罗钰林 魏宽让等 反季节萝未熟抽薹开花原因及防治对策 西北园艺 2006

[2]  金英玉 秋萝卜先期抽苔发生规律及其予防措施 林口县种子公司

[3]  刘金、陈静 关于萝卜当年抽苔原因及防止途径的研究 伊春市农业科研所

大白菜“未熟抽薹”的原因及解决办法解析4

极晚抽薹大白菜新品种冬春17号的选育作者：万文鹏 张传玲 胡齐益 张万萍 邓代信 李伟来源：《长江蔬菜·学术版》2016年第11期

        摘 要：冬春17号是以优CMS1-8-1为母本，自交系优1-7-3为父本配置的极晚抽薹大白菜一代杂种。植株半直立，株型紧凑，株高43 cm，开展度52 cm，叶球中桩合抱，特紧实，单球质量2.5 kg左右，品质优；抗逆性强，特别耐湿抗寒，抗多种病害。在贵州作越冬栽培生长期可延长至145 d以上仍未熟抽薹。丰产稳产，一般每667 m2净菜产量

        5 000 kg左右，是冬春季节栽培的专用品种。

        关键词：大白菜；冬春17号；极晚抽薹

        中图分类号：S634.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）22-0046-03

        云贵高原地区大白菜冬春栽培历史悠久，但20世纪70年代前都是使用晚抽薹的农家品种，针对这些品种存在的缺点，不断改良，先后选育和推广了黄点心2号、优质1号、冬春号系列等品种。但随着推广区域和面积的迅速扩大及良种繁育技术的滞后，大白菜良种供不应求。为丰富大白菜品种，解决晚抽薹大白菜育种难的问题，选育了冬春17号。

        1 选育过程

        冬春17号的母本是以1993年从法国引进的甘蓝型油菜细胞质雄性不育系FU27为不育源母本，多亲杂交和轮回选择等方法育成的特优选系优1-8-1为父本，通过杂交后连续多代回交转育成的大白菜细胞质雄性不育系即优CMS1-8-1。其不育株率和不育度皆为100%，不育性很稳定，不存在这样或那样的缺点，配合力强，株型中等紧凑、半直立，外叶深绿，叶表起皱，叶片较厚，叶帮青绿，叶球中桩、绿白色，合抱特紧实，单球质量约2.5 kg，抗逆性强，耐湿抗寒，冬性极强，为绿体春化型，抽薹极晚，生活力强，繁种产量高，总体特征特性近于本地长期栽培的名优品种优质1号。

大白菜“未熟抽薹”的原因及解决办法解析5

大棚草莓、春大白菜、夏大白菜高效栽培

廖礼芬;王建瓯;黄亦君;林昌管

【期刊名称】《上海农业科技》

【年(卷),期】2002(000)004

【摘要】@@ 大棚草莓、春大白菜、夏大白菜高效种植模式在我县灵溪镇坝头村大棚蔬菜基地已广泛推广,经济效益显著.每亩草莓产量约1300kg,产值8000元左右,春大白菜产量约4000kg,产值约3000元,夏大白菜易受台风暴雨影响,一般仅2500kg左右,但正值蔬菜供应夏淡期上市,价格高达2.0～4.0元/kg,产值可达7000元左右,三熟合计产值1.8万元,亩纯收入可达1.4万元以上.

【总页数】2页(55-56)

【关键词】大棚草莓;春大白菜;夏大白菜;高效栽培

【作者】廖礼芬;王建瓯;黄亦君;林昌管

【作者单位】浙江省苍南县农业局,325800;浙江省苍南县农业局,325800;浙江省苍南县农业局,325800;浙江省苍南县农业局,325800

【正文语种】中文

【中图分类】S634.1

【相关文献】

1.春大白菜-夏黄瓜-秋大白菜一年三熟高效栽培 [J], 赵利民

2.春莴笋/夏大白菜-秋大白菜高效栽培 [J], 韩建峰;  汪来田;  于兴荣;  陈苍

3.大棚糯玉米复种大白菜两茬抢早高效栽培技术 [J],

4.大棚西瓜-秋大白菜两种四收高效栽培技术 [J], 王殿刚

5.夏大白菜的高效栽培 [J], 龙武生

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白菜抽薹如何控制 生菜抽薹的原因

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